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香香肉圓 懷念的古早味 蒸的肉圓

隱藏在新興第二市場內,便宜又好吃的肉圓

遵循古法純手工製作,皮Q料實在,新鮮現做

經歷半世紀以上的時光,物價高漲他就是沒漲

是市場內的排隊美食,也是許多人懷念的傳統好滋味

 

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建興路麵線糊  排骨麵線糊

有30年歷史,原在建德路菜市場三角窗的小攤,移到建興路店面也幾年了

沒有招牌,不過攤位前很多人在排隊,一看就知道,這時也才7點半

原來,早上6點就開賣了,這裡的人都起得這麼早, 麵線糊是在地人的美食早餐

排骨麵線糊最熱門,晚來就吃不到

 

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老牌正六十年豬舌冬粉老店

簡簡單單的"豬舌冬粉"四個字,在地人才知道的好滋味

這是我們最常吃的一家豬舌冬粉,營業時間從7:00-24:00,真的有厲害

其實是因兄弟分時段賣,從早餐、早午餐、午餐、午晚餐、晚餐到宵夜全包了

 整家店主食就只有一樣-冬粉,加上豬雜黑白切和青菜,簡單又美味的小吃,生意超好

 

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大木櫥滷味

10幾年老店,自製冷滷,口味獨特,添加中藥材增加香氣

離家不遠的排隊美食,想吃的時候就去買一包回來超方便

大紅招牌和燈籠很醒目,一旁的 MENU 和鐵門上方清楚的標示各品項的價位和營業時間

算算有60幾種,令人難以想像是怎麼備料的

價位上來說真的是很平價、種類又多,難怪客人絡繹不絕歷久不衰

 

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鄧家粉圓冰 古早味粉圓冰

老闆~料快滿出來了

店粉圓、湯圓皆自產自售,未添加硼酸、防腐劑及化學添加物

以現在的行情來說的確是算很平價,最貴的40元,古早味粉圓冰才15元,大部分都落在25-35元之間

鄧家粉圓冰全名是「嘉鄉味鄧家特製粉圓冰」,老闆是嘉義人,真的有「嘉鄉味」

這裡路邊不好停車,騎機車最方便,如開車就要停在三鳳宮後走過來喔

 

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萬全肉圓米糕

台灣小吃,是台灣生活與文化街頭特色食物,亦是隨處可見的庶民美食

搭捷運到西子灣站,走個5分鐘,來到位於鼓山區臨海一路三角窗口的萬全肉圓米糕

綠底招牌斗大字體十分明顯,招牌做得夠大,所有賣的東西都在上面,一目瞭然

從早上6點開始營業,也是當地人的早餐,一路做到下午5點半,當晚餐吃就得早點來才吃得到

 

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阿南師筍乾腿庫飯 & 老張愛玉冰黑糖蜜ㄘㄨㄚˋ冰 

古早味菜尾湯滋味是許多人共同的回憶,也是老台灣的味道

廣納多種熟食再加以燴煮,雜味紛陳又融為一體,吃起來有種撈寶的樂趣

黑糖蜜ㄘㄨㄚˋ冰選5樣, 料滿滿加上冰之後上面會加淋一匙綠豆蒜,增加風味之外也讓客人嚐綠豆蒜,喜歡可以帶整碗回家

 

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衛武迷迷村  麵王

近40年老店的堅持 傳統麵食精緻吃

平價的古早味,也是許多人記憶中的好味道

 

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鄭家陽春麵

黃色招牌對著天后宮旁的巷子,從旗山老街走進來就會看到

當然,店門口滿滿的人更是一大焦點

鄭家陽春麵不僅是當地人愛吃,慕名而來的外來客也很多

其實,也是出身旗山的歌星許富凱從小吃到大的家鄉味,因許富凱的家就在後面,媽媽從小就帶他來吃

到現在,北上發展,回鄉時也總會來吃

古早味的麻醬麵、麵條爽口彈牙 ,採古井水發豆芽的豆芽菜非常的好吃更是不能錯過的喔

 

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溪州50年老店 阿九嬸麵攤

來旗山必吃美食,走過路過不錯過,懷念的好滋味

位於三角窗地帶,三面都通風,擺了幾張桌椅,是個傳統而簡單的麵店,

走進一看就知道這是阿九嬸,很有親和力,就像鄰家阿嬤般

也看得出客人都是熟客,有在地人、有順路、有歸鄉來嚐懷舊的味道

最推阿九嬸親手每日現做的大腸(糯米腸),具傳統風味用料實在,

外皮香酥彈Q有嚼勁,內餡的糯米軟Q不黏牙,大顆花生每口都吃得到,真的很好吃,晚來就吃不到

 

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極品當歸鴨

天冷了,最適合來碗熱呼呼的當歸鴨麵線,溫補美食暖心頭

當歸鴨肉麵線$60

一定要點一碗,湯頭有著中藥香,喝完不會口乾舌燥,

鴨肉蠻多塊,而且真的有肉,不是只有骨頭

一口湯一口麵線配肉,吃得暖暖的

重點是麵線還不少,有些店吃幾口就沒了,好似是給嚐味道的

另推拌鴨血糕,滋味超讚的,吃了就知道

 

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高雄在地人的排隊美食,隱藏版平民小吃,平價味美

持續更新中..2019/10

 

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