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潮州位於臺灣屏東縣中央,地處屏東平原,為屏東縣第一大鎮,也是屏東縣三鎮之中人口最多者

開拓初期的墾民有不少來自廣東潮州府的移民,懷念其故鄉的山川草木、風俗民情,就把祖籍的地名移植於這一新開發的土地,命名為「潮州庄」,簡稱為「潮庄」

隨著台鐵高雄潮州鐵路捷運化計畫的完工,潮州車站改建為高架車站。潮州成為西部幹線北上列車的起站,重新定位為南台灣交通經貿重心及屏東旅遊的重要門戶

搭火車方便、開車也不遠,集結潮州的景點美食為一篇

林後四林平地森林園區 泗林綠色隧道 潮州牛肉亮 潮州牛肉煌 心之和乳酪 三平咖啡 燒冷冰 潮州日式歷史建築文化園區 屏東戲曲故事館等

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林後四林平地森林園區 大武山下的美麗綠境

全台灣第三座國家平地森林公園在潮州鎮的林後四林平地森林園區,是一座具地方特色、符合生態、節能減碳之多元生態知性園區

區內有環繞核心區之大武圓園道,園道含括雙向車道、自行車道、人行步道及涼亭等相關服務設施

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覆土建築形式之遊客中心上方可觀賞守護屏東平原的北大武山,西側有水生植物櫛比鱗次分布之生態池、觀景綠色山丘及各項裝置藝術

戶外有森林舞臺、列植櫸木之櫸木大道、讓荒地成良田的二峰圳復刻版、化廢材為高經濟產品的炭化爐,並有自行車道及無障礙步道串連各區,是週休二日踏青旅遊的好去處

 

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2019斜坡上的藝術節|跨越土牛溝-進駐創作展

國內外知名藝術家已在林後四林平地森林園區進行為期一個月的進駐創作,展覽將在斜坡上的藝術節11月1日活動開跑時共同開幕

展覽地點即為創作現場,與園區內地貌融合為一美麗藝術印記;展期為2019年11月1日至2020年4月30日

10月15日之後,開放民眾參觀創作現場

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泗林綠色隧道/泗林健走步道

綠意盎然的健走步道,沿途種植將近有500株的小葉欖仁樹,全長約為1.2公里,全程步行時間約為40分鐘

進入泗林綠色隧道內彷彿來到被綠樹所包圍的小世界,與周邊田園風光互相呼應

有不少人來健走、慢跑、騎乘自行車或拍照。 是一條悠閒卻又充滿活力的步道

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這回再訪,發現隧道旁的休憩園區有落羽松步道

這是全國第一個由警政機關輔導地方社區運作的「警政社區休憩園地」

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河馬警察悠閒的在椅子上等大家來開講,有機過不妨進去走走

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園區裡整理得很好,一片綠意盎然

除了落羽松來有細葉香水梅,小落羽松比較快變色,相信過一兩年落羽松長大會更美

 

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潮州牛肉亮

榕樹下的牛肉亮,門口擺好幾桌,好像大家偏愛坐外頭

招牌有一對上揚的牛角,活靈活現的,令人也跟著亮起來

共有兩家店面,室內冷氣電扇齊開放

牛肉湯 大碗$100 整碗都是肉,且切得很大器,也太膨湃了

以現宰的牛肉來說,價格非常的平易近人,cp值超高的

 

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潮州全牛料理 - 牛肉煌

據老公說:牛肉亮和牛肉煌是大小輪(姊妹)分兩家,味道其實差不多

位於馬路旁的牛肉煌,對面有個大大的專屬停車場,停車非常方便

除了燙牛肉、湯類之外,還有滷料切盤

牛肉湯$100,牛肉部位採牛腱肉,高湯淋上後直接上桌,肉片不過熟

夾起肉片還可以看到一些筋,所以吃起來是有軟嫩中帶著Q彈口感的, 沾特調醬汁更添滋味

 

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心之和乳酪

心之和創立於2006年,70年次的老闆回鄉創業,把車庫改成烘焙工作室

2008年、2009年連續二年參加美國乳品出口協會主辦的台灣區創意大賽,均奪乳酪蛋糕組冠軍

一戰成名加上創意網路行銷,讓這個在鄉村產業道路旁的烘焙屋,成為高人氣排隊名店

心之和有 2 個停車場及舒適的庭園用餐空間,真材實料口味多樣化,路過不錯過來個午茶時光也很不錯

 

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三平咖啡

老闆夫妻在馬德里的陶藝學校相識,旅居西班牙10多年後,

原本決定落腳京都經營民宿,311大地震後,

兩個人的身影從西班牙、日本回到台灣,定居老闆的故鄉潮州

共同打造了濃濃江戶味的三平咖啡,三平代表「平安、平順、平和」

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戶外室內都好拍,有餐點有下午茶,最好先訂位,才不會坐到閣樓裡

 

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如果是搭火車來, 潮州粉紅炒粄條、 燒冷冰&冷熱冰 、 潮州日式歷史建築文化園區 、 大廟口 旗魚AO戀 旗鑑店 、 屏東戲曲故事館等都在附近,用走路的就可以到

 

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可茵山可可莊園

還有時間的話來 可茵山可可莊園走走也不錯

不同的季節有不同的景致,這回來樹上掛好多可可,圓的、長的超可愛

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聽薩克斯風表演,可可林間喝杯可可,享受悠閒的氛圍

 

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