老市場華麗轉身,新舊融合成文青菜市場
現在流行逛菜市場 GO~
時光倒回到73年前,成立於民國38年的鹽埕第一公有市場,可是全台灣最早期的公有市場
老屋與傳統小吃並存,是許多高雄人的童年回憶
老舊市場隨著時間,逐漸凋零,只剩下老店挑大樑
為了保住屬於鹽埕人的回憶,市府和地方再生團體合作,將高雄鹽埕第一公有市場重新整修翻新
捷運「鹽埕埔站」下車,步行大約3分鐘就到了
我們是從瀨南街的出入口進去的,雖然外觀仍保留原有樣貌,但走進令人有耳目一新之感
窄窄的通道就很文青了
走過"恭喜大發財",市場內最具歷史特色的山形木構屋頂,透過屋頂改造引入光線氛圍,獲得年度建築空間規畫獎
場內保留原有的洗石子鋪磁磚攤台,乾淨明亮清爽,與一般市場給人昏暗濕濕髒髒的印象完全不同
我們到時早上市場幾乎散市,傍晚市尚未開始,但還是有幾攤賣得比較晚的,賣肉的老闆娘就很樂於跟我們分享改變後的好心情
新舊融合特色,引入青年攤商進駐,打造青銀共市示範場域
空腹大酒家,值得停留欣賞,有很多令人莞爾的亮點喔
因傍晚才開市,所以我們只有拍拍
大溝頂虱目魚米粉
說到吃的,老公說要帶我去吃多年前曾來吃過的好滋味
來到這就想起來了,爬柴山後的覓食,記憶中生意搶搶滾
超過60年的老店,每日早上五點半開賣
果然沒錯,過午才來就只剩下魚皮漿、米粉和炸牛蒡,魚肚魚頭魚肚魚腸都沒啦
可見得生意一樣搶搶滾
魚皮漿加粗米粉,真材實料,吃起來是滿滿的鮮甜味,這湯頭跟昔日味蕾記憶都一樣
牛蒡黑輪也好吃
鹽埕王家甜湯之家
甜點來個豆花+鮮奶茶
往回走,阿綿麻糬,對面彩繪牆就是阿綿麻糬公益贊助的
老闆娘傳承阿嬤手藝,每天堅持手工製作,從外皮的糯米,到內餡配料的選擇、製作都自己來
純手工軟Q麻糬皮加上芋頭泥、紅豆、花生,還有各種水果大福,純樸中帶著新鮮,成為知名的伴手禮
價位不便宜,但外地來的一帶就是好幾盒,包裝也蠻美的
等待的時間不無聊,老闆娘大方的先送我一顆紅豆麻糬嘗鮮
皮軟綿帶點Q,不會過韌卡喉嚨
藏在鹽埕區的巷弄裡的「阿綿手工麻糬」,餡料綿密飽滿,令人不禁脫口而出~果然是阿"綿"阿
婁記饅頭
也是一甲子歷史的在地美食
每天現做的手工饅頭下午2點開賣, 4種口味,原味、微甜、黑糖、胚芽
雖是下午營業、七點多婁爸就得早起揉捏上工,單純以麵粉、水、酵母而製,吃的是麵粉的嚼勁與麵香
我們到時剛好出爐,看著婁爸倒了一整桌的饅頭,自然香撲鼻而來
紅點做記號的是原味與微糖的分別
實際買回家吃過後的的饅頭確實不同,口感紮實有嚼勁,真的是越嚼越香,很合我的口味
尤以招牌「偽巧克力」黑糖饅頭私心喜愛,這最初是為女兒少吃巧克力而仿製,跟一般的黑糖饅頭不一樣呢
婁爸看我拍照,特別推薦對面他親手布置的紙雕花園,覺得好有童心又風趣
這一帶有名的小吃真不少,千萬記得空著肚子來填滿滿,還可一包包帶著走
日據時期填築愛河的支流「後壁港」整治成大水溝,加蓋後成為攤販集中市場,民間稱為「大溝頂」
七賢路和瀨南街之間的加蓋排水溝渠,北起河西路、南至必忠街
逛過鹽埕第一公有市場,不妨繼續漫步保留日式氛圍商店街,體驗鹽埕老派中帶新意的生活感
愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^
高雄旅遊景點美食
鹽埕第一公有市場
地址:高雄市鹽埕區瀨南街141之7號
大眾運輸:高雄捷運「鹽埕埔站」
大溝頂虱目魚米粉
地址: 高雄市鹽埕區新樂街198-38號
電話:07 521 4919
營業時間 : 05:30-13:30
阿綿麻糬
地址:高雄市鹽埕區新樂街198-27號
電話:0982-255-796
營業時間:10:00-18:00
婁記饅頭
地址:高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
電話:07 532 3525
營業時間:11:30~18:30(週日、一公休)
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