馬友友印度廚房 南北葷素印度料理
一家人聚餐，印度料理初體驗
沒去過印度來吃個印度料理也不錯，原來是這樣的吃法
看到「馬友友印度廚房」， 莫非是大提琴家馬友友開的餐廳 ?!
原來，馬友友是被五星級酒店《六福皇宮》聘請來台發展的印度主廚
娶了台灣老婆後，以平價小吃方式開設「馬友友印度廚房」
依本名的諧音取了個響亮的中文名，令人馬上做聯想
馬友友印度廚房目前有7家店，6家在台北市，竹北店是到外縣市展店的第一家
位於竹北光明路上的馬友友印度廚房，挑高的外觀非常的亮麗又特別
內縮的庭院種植熱帶植物一旁有個色彩鮮艷的小包廂、搖椅，布置得很有異國風情
大門上標註著「南北葷素印度料理」
因印度有28個邦，每個地方都有自己的料理，料理方式多達三、四十種
這裡供應各區域的印度料理，素食及非素食的清真料理，耆那教及全素食餐點，適合多樣化客群
室內布置很印度，有許多印度風的擺飾
座椅和燈具也繽紛亮麗
一旁有個小小的遊戲區，小朋友看到眼睛發亮呢
MIK-7
MIK是「馬友友印度廚房」的英文縮寫，7代表竹北店是第7家店
每家店都有個編號，很容易看出是第幾家店
6點到，生意很好、幾乎是客滿
我們人數多又有事先訂位，不然應該沒辦法坐到圍著圈圈的沙發區吧
MENU
果然是南北葷素印度料理，有套餐有單點
玲瑯滿目超大一本，光看就眼花了更是沒辦法全拍，只拍幾頁有點的餐點做代表
是說~這裡的廚師也太厲害了
MENU下方還有教怎麼吃印度料理，是用手抓餅沾醬吃的
餐具事先擺好，小朋友的餐具都是不同顏色，讓小朋友自己挑選喜歡的
水杯是高腳杯，喝起來感覺特別好
烤脆餅附酸甜的羅望子醬
上桌兩三下就清潔溜溜了，第一道總是特別的香
蔬菜沙拉
美生菜為底， 加上綜合季節蔬菜、番茄、小黃瓜，醬也是酸甜的
穆爾格碳烤香料雞
去骨的雞腿肉先用香料醃過，再放入烤爐中窯烤，雞肉有點帶紅的色澤，另邊附生菜，這道帶點辣味給大人吃
這道則是不辣的，給小朋友吃，雞肉鮮嫩多汁
生菜附的醬料會有不同，上一盤是優格、這盤是香菜薄荷醬
接著上桌的就是不同口味的咖哩和烤餅、優格和湯品
拉賈斯坦羊腿肉咖哩、旁遮普奶油雞肉咖哩、旁遮普蔬菜優格咖哩、原味優格
咖哩份量不少，味道也十分濃郁，沾餅吃正好
印度烤餅口感Q彈紮實、帶有嚼勁，散發著迷人的香
可以撕成一小塊一小塊沾著咖哩吃，也可以將配料捲在烤餅中，令人一片接一片
一盤烤餅有四塊，原味、香蒜、起司餡、馬鈴薯餡、洋蔥餡、全麥..全都叫了，且又加點
後來一算烤餅竟然點了9塊，大人小孩都愛
蔬菜玉米湯，給小朋友喝的
芒果優酪乳，好大一杯， 香甜可口，非常好喝
用過餐，當然要給小朋友黑皮一下再回家
印度餐點初體驗新鮮有趣，小朋友也可接受
愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^
馬友友印度廚房
地址: 新竹縣竹北市光明一路412號
電話: 03-5584666
營業時間 : 11:30-15:00/17:00-22:00
國外趴趴走 (5)