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馬友友印度廚房 南北葷素印度料理

一家人聚餐,印度料理初體驗

沒去過印度來吃個印度料理也不錯,原來是這樣的吃法

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看到「馬友友印度廚房」, 莫非是大提琴家馬友友開的餐廳 ?!

原來,馬友友是被五星級酒店《六福皇宮》聘請來台發展的印度主廚

娶了台灣老婆後,以平價小吃方式開設「馬友友印度廚房」

依本名的諧音取了個響亮的中文名,令人馬上做聯想

馬友友印度廚房目前有7家店,6家在台北市,竹北店是到外縣市展店的第一家

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位於竹北光明路上的馬友友印度廚房,挑高的外觀非常的亮麗又特別

內縮的庭院種植熱帶植物一旁有個色彩鮮艷的小包廂、搖椅,布置得很有異國風情

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大門上標註著「南北葷素印度料理」

因印度有28個邦,每個地方都有自己的料理,料理方式多達三、四十種

這裡供應各區域的印度料理,素食及非素食的清真料理,耆那教及全素食餐點,適合多樣化客群

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室內布置很印度,有許多印度風的擺飾

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座椅和燈具也繽紛亮麗

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一旁有個小小的遊戲區,小朋友看到眼睛發亮呢

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MIK-7

MIK是「馬友友印度廚房」的英文縮寫,7代表竹北店是第7家店

每家店都有個編號,很容易看出是第幾家店

6點到,生意很好、幾乎是客滿

我們人數多又有事先訂位,不然應該沒辦法坐到圍著圈圈的沙發區吧

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MENU

果然是南北葷素印度料理,有套餐有單點

玲瑯滿目超大一本,光看就眼花了更是沒辦法全拍,只拍幾頁有點的餐點做代表

是說~這裡的廚師也太厲害了

MENU下方還有教怎麼吃印度料理,是用手抓餅沾醬吃的

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餐具事先擺好,小朋友的餐具都是不同顏色,讓小朋友自己挑選喜歡的

水杯是高腳杯,喝起來感覺特別好

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烤脆餅附酸甜的羅望子醬

上桌兩三下就清潔溜溜了,第一道總是特別的香

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蔬菜沙拉

美生菜為底, 加上綜合季節蔬菜、番茄、小黃瓜,醬也是酸甜的

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穆爾格碳烤香料雞

去骨的雞腿肉先用香料醃過,再放入烤爐中窯烤,雞肉有點帶紅的色澤,另邊附生菜,這道帶點辣味給大人吃

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這道則是不辣的,給小朋友吃,雞肉鮮嫩多汁

生菜附的醬料會有不同,上一盤是優格、這盤是香菜薄荷醬

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接著上桌的就是不同口味的咖哩和烤餅、優格和湯品

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拉賈斯坦羊腿肉咖哩、旁遮普奶油雞肉咖哩、旁遮普蔬菜優格咖哩、原味優格

咖哩份量不少,味道也十分濃郁,沾餅吃正好

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印度烤餅口感Q彈紮實、帶有嚼勁,散發著迷人的香

可以撕成一小塊一小塊沾著咖哩吃,也可以將配料捲在烤餅中,令人一片接一片

一盤烤餅有四塊,原味、香蒜、起司餡、馬鈴薯餡、洋蔥餡、全麥..全都叫了,且又加點

後來一算烤餅竟然點了9塊,大人小孩都愛

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蔬菜玉米湯,給小朋友喝的

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芒果優酪乳,好大一杯, 香甜可口,非常好喝

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用過餐,當然要給小朋友黑皮一下再回家

印度餐點初體驗新鮮有趣,小朋友也可接受

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

馬友友印度廚房

地址: 新竹縣竹北市光明一路412號

電話: 03-5584666

營業時間 : 11:30-15:00/17:00-22:00

 

 

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