穀倉好客麵食頗有名氣,是S.H.E的Ella在農曆春節返鄉連吃7天的麵店
特色是少見的以油蔥酥作為主角,取代常見的滷肉汁,製作出客家古早味美食
聽說經常大排長龍,還好我們去時沒怎麼等到剛好有空桌可入座
麵店位於屏東長治鄉長治路上、長興國小斜對面的三角窗路口
長興國小有樸實的校舍,圍牆大大的 HAKKA,加上藍衫、油桐花和藍衫公仔元素,散發著濃濃的客家風情
本來想說下回進學校走走,誰知,吃過穀倉好客麵食不久就三級警戒,要等解禁才有機會了
穀倉好客麵食,取名為穀倉,以前是不是穀倉?!
或許是吧! 不過從外觀還真看不出來
好客= HAKKA
店裡用餐空間不大,門上貼的黃色紙上寫的都是用餐規定,還有"拜託看一下"的
大概是~禁外食和要等裡面有位子後,在門口先點餐完才能入座
第一次來沒有注意到規定的人可能會覺得感受不太好,看個人啦
還好,他們即將擴大營業,屆時會有比較寬敞的空間,看能不能自由入座,不用大家都擠在外面
應該是被氣到了,還有不賺的
本來以為這樣古早味的麵店應該是蠻有歷史的老店,不是喔
麵店的簡介上寫著:
如果您要找的是2、30年的老店,非常抱歉,我們並不是!因為30年前我還在讀國小……
我們小店四面八方圍繞著30年以上的老店,常有人問為何敢在這開起麵店?
其實答案很單純:我只想跟大家分享我兒時阿婆讓我吃到的客家麵原來是這個味道!!
我只想跟大家分享我兒時阿婆讓我吃到的客家麵原來是這個味道!!
菜單
麵、飯、湯、單點和黑白切、魯料,沒有複雜的選項
不附一次性餐具,真的需要可購買一套5元
內用區以竹和客家花布裝飾、竹桌竹椅,有冷氣
調味料自取
乾米苔目附清湯、豬油拌飯、瘦肉湯、黑白切、海帶、燙青菜
一桌看起來挺豐富的
乾米苔目附清湯
以炸得香又乾爽的油蔥酥取代肉燥,加上肉片、豆芽菜、香菜,一點也不油膩
小碗份量就很足,本想說那麼多一定吃不完,結果默默吃完了,就知道味道很不錯
碗盤用日本磁具,所以也有提醒小心的字樣
豬油拌飯
附半個滷蛋,也是很大一碗,簡單純樸的好味道
瘦肉湯
一碗才30元,分量蠻多的
單純的瘦肉湯搭配上薑絲以及醬油來調味,清爽甘甜好喝
切料魯料都好吃,比較特別的是調味是和風醋的口味
喜歡辣味的就加點辣椒醬也不違和
整體說來有古早好滋味卻不油膩、分量足價格也平實
是路過還是會想再回訪的麵店,希望將在寬敞的新店更舒適之外價格不變
愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^
穀倉好客麵店
地址 : 屏東縣長治鄉長興路44號
營業時間: 週三-週六 11:00-14:00、17:00-20:00 、週日11:00-14:00 (周一、二公休)
新店地址 : 屏東縣長治鄉潭頭路86號號1樓對面(長治鄉全聯超市潭頭店對面)
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