愛作夢的貓 joci

英賓海產餐廳

身為布袋媳婦是幸福的，不僅常有新鮮海產可吃，布袋著名的英賓海產也吃過多回，只是都沒紀錄

這回剛好有親戚在這辦桌，整桌都是自己人，那就來拍拍寫寫囉

　位於布袋往義竹、新營方向（縣道172旁），創立於民國58年英賓海產餐廳也是50年老店了

以海鮮料理為主的專賣店，是嘉義濱海歷史最久的海產餐廳

雖位於郊區，店內專業廚師依季節時令製的海鮮料理，呈現出新鮮食材的原汁原味頗受好評，有不少遊客慕名而來

英賓停車場非常的大，所以不怕找不到車位，只是有遮陽效果的vip車位還真的要早點來，晚了就沒有了

進入，走廊兩側滿滿的水族箱裡都是活跳跳的各式海鮮任君挑選

冷藏櫃裡有已處理好的生鮮，並有熟食，點餐看得到並有多樣化選擇

用餐區有不少包廂，樓上是適合婚宴的大廳，不過也有拉簾可拉起，可彈性運用

而這天是母親節，一整個超熱鬧的

一般辦桌都會有一張菜單，不過這天沒有，大家笑說這是"無菜單喜宴"

好有意思，都不知道下一道菜是什麼，也更有驚喜

所以，菜名就自己簡單解讀了，不過菜色真的很不錯

五色拼盤 鮮甜味

三色生魚片、烏魚子切得大器、魚蛋更是大片、海螺是大隻的、軟絲好鮮美

魚翅羹 料實在

料滿滿，除了海鮮、撈起來都是魚翅，名符其實的魚翅羹，用料超豪氣，這就是海口人的氣口

紅蟳 膏黃韻味足

5隻圍起來擺一大盤，就知size如何了，橘紅色的蟹黃相當飽滿，口感濃郁香醇，肉質緊實

櫻花蝦香菇米糕 香氣誘人

香Q彈牙不油膩

干貝&花枝 甜嫩滋味

肉質兼具滑嫩與緊實口感，嚐到鮮甜的海味

清蒸石斑 味道鮮美

肉質細嫩刺少

鹽烤海草蝦 新鮮海味

食材新鮮，吃得到甜美

香菇燉全雞 美味雞湯

暖身又暖胃，雞湯好甜喔

五味醬鮮鮑魚  鮮美彈牙不韌口

有著軟中帶Q、Q彈又紮實的口感

有著孔雀石綠的殼也太美了

蚵捲 & 海鮮丸

才在說什麼海鮮都上了怎麼就是沒有蚵仔，布袋蚵仔我最愛，蚵捲就來了

蚵捲裡面的料很實在，吃起來很過癮

其實大家都更愛英賓的招牌-布袋傳統蚵仔麵線

採用手工麵線搭配肥滋滋的布袋蚵仔，加上洋蔥、蔬菜，超有感，不過喜宴不會上這道菜就是

咬下去，丸子裡有干貝，真一般的丸子完全不同材料阿

龍膽石斑海鮮鍋 豪氣一鍋

以龍膽石鍋為主還有軟絲、蔬菜、菇類

魚肉不是切片而是切塊，湯頭鮮甜美，現在看到好想吃，可惜當時已經飽到吃不下了XD

水果拼盤 葡萄&蘋果

說吃不下，看到水果又吃了 哈~

甜點 冰棒

中間包果醬，吃起來軟Q軟Q，不知該說是冰棒還是雪糕

豪氣豐盛的一餐，就在甜點中歡樂落幕，而我們也繼續下面的行程..

2019/5

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英賓海產餐廳

地址 嘉義縣布袋鎮永安里大寮359號

電話 : 05-3472335

營業時間 : 11：00 - 21：00