英賓海產餐廳
身為布袋媳婦是幸福的，不僅常有新鮮海產可吃，布袋著名的英賓海產也吃過多回，只是都沒紀錄
這回剛好有親戚在這辦桌，整桌都是自己人，那就來拍拍寫寫囉
位於布袋往義竹、新營方向（縣道172旁），創立於民國58年英賓海產餐廳也是50年老店了
以海鮮料理為主的專賣店，是嘉義濱海歷史最久的海產餐廳
雖位於郊區，店內專業廚師依季節時令製的海鮮料理，呈現出新鮮食材的原汁原味頗受好評，有不少遊客慕名而來
英賓停車場非常的大，所以不怕找不到車位，只是有遮陽效果的vip車位還真的要早點來，晚了就沒有了
進入，走廊兩側滿滿的水族箱裡都是活跳跳的各式海鮮任君挑選
冷藏櫃裡有已處理好的生鮮，並有熟食，點餐看得到並有多樣化選擇
用餐區有不少包廂，樓上是適合婚宴的大廳，不過也有拉簾可拉起，可彈性運用
而這天是母親節，一整個超熱鬧的
一般辦桌都會有一張菜單，不過這天沒有，大家笑說這是"無菜單喜宴"
好有意思，都不知道下一道菜是什麼，也更有驚喜
所以，菜名就自己簡單解讀了，不過菜色真的很不錯
五色拼盤 鮮甜味
三色生魚片、烏魚子切得大器、魚蛋更是大片、海螺是大隻的、軟絲好鮮美
魚翅羹 料實在
料滿滿，除了海鮮、撈起來都是魚翅，名符其實的魚翅羹，用料超豪氣，這就是海口人的氣口
紅蟳 膏黃韻味足
5隻圍起來擺一大盤，就知size如何了，橘紅色的蟹黃相當飽滿，口感濃郁香醇，肉質緊實
櫻花蝦香菇米糕 香氣誘人
香Q彈牙不油膩
干貝&花枝 甜嫩滋味
肉質兼具滑嫩與緊實口感，嚐到鮮甜的海味
清蒸石斑 味道鮮美
肉質細嫩刺少
鹽烤海草蝦 新鮮海味
食材新鮮，吃得到甜美
香菇燉全雞 美味雞湯
暖身又暖胃，雞湯好甜喔
五味醬鮮鮑魚 鮮美彈牙不韌口
有著軟中帶Q、Q彈又紮實的口感
有著孔雀石綠的殼也太美了
蚵捲 & 海鮮丸
才在說什麼海鮮都上了怎麼就是沒有蚵仔，布袋蚵仔我最愛，蚵捲就來了
蚵捲裡面的料很實在，吃起來很過癮
其實大家都更愛英賓的招牌-布袋傳統蚵仔麵線
採用手工麵線搭配肥滋滋的布袋蚵仔，加上洋蔥、蔬菜，超有感，不過喜宴不會上這道菜就是
咬下去，丸子裡有干貝，真一般的丸子完全不同材料阿
龍膽石斑海鮮鍋 豪氣一鍋
以龍膽石鍋為主還有軟絲、蔬菜、菇類
魚肉不是切片而是切塊，湯頭鮮甜美，現在看到好想吃，可惜當時已經飽到吃不下了XD
水果拼盤 葡萄&蘋果
說吃不下，看到水果又吃了 哈~
甜點 冰棒
中間包果醬，吃起來軟Q軟Q，不知該說是冰棒還是雪糕
豪氣豐盛的一餐，就在甜點中歡樂落幕，而我們也繼續下面的行程..
2019/5
愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^
英賓海產餐廳
地址 嘉義縣布袋鎮永安里大寮359號
電話 : 05-3472335
營業時間 : 11：00 - 21：00
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