愛作夢的貓 joci

品益合樂屋-自慢料理

每日生鮮食材

堅持最簡單的美味

無添加最自然的幸福原味

品益合樂屋位於自強三路上，漢神本館與大立百貨中間，

午餐時段除了內用，並有外帶日式精緻便當(最好提前預訂)

晚餐時段一路到到宵夜場 24:00 ，不管是家庭聚餐、逛街購物、辛苦工作後的紓壓都適宜

正對面就有公有停車場， 停車方便

與兩旁的店家風格截然不同，外觀以黑白為主，帶著濃濃的日式風格

走到門口，會覺得秒來到京都的居酒屋了

門口有日式便當、冬季料理的菜單圖片，視覺感好豐富

門簾兩旁是樸實有溫度的厚實木頭為框，拉開拉門，裡面一樣是以木為主的裝潢

呈長條形的空間簡潔清爽

一邊為料理台，一邊是用餐區，架子上擺著各式各樣的清酒

今日食材，有新鮮蔬果、各式生魚片、魚卵、來自北海道的海膽、中卷..

令人看了食指大動

我們直接上2樓，空間更寬敞

轉角，有個"晚上8點過後，居酒屋模式啟動"牌子

也是個越夜越熱鬧的地方啊

桌與桌之前有活動的小屏風，便於調節來客座位

壁紙色調呈現沉穩低調的特質，牆面上除了季節菜單還有大大小小的魚骨頭標本與紙鶴裝飾，

對魚骨頭覺得很好奇，還去摸了一下，真的是魚骨頭的另類價值，好特別

MENU

有前菜、手捲壽司、握壽司、燒物、揚物、井物、煮物、吸物、飲料酒類等

另有商業午餐、限內用的精選午餐，也有方便素食呢

不過，這只是一部分，還有許多隱藏菜單，點菜時服務人員會介紹

先上麥茶

招待前菜 醬燒鮪魚血合

醬燒入味富含鐵質的血合，肉質Q彈，一點也沒有腥味，越嚼越香

螃蟹海鮮鍋

季節隱藏版，以時價計

冬天，最適合來鍋暖呼呼的火鍋了

裡面有螃蟹、日本干貝、精選大蛤蜊和季節時蔬

蛤蠣粒粒肥美，干貝鮮嫩，螃蟹細緻而淡雅的蟹肉透著甜

經滾煮後，湯頭十分鮮甜，這時候加入Q彈的烏龍麵，更是絕配

店家會視情形，如沒另點主餐會附上烏龍麵，這樣一鍋就可以吃得很滿足了

鮪魚拾揚

融合炸物與生魚片雙重美味的「鮪⿂拾揚」

是鮪魚生魚片裹粉，下鍋炸出外香酥、內軟嫩的特殊口感，搭配和風醬與生菜，爽口好吃

芋絲蝦揚

手切芋頭絲裹住新鮮大蝦，代替麵包粉下去炸，旁邊還有炸地瓜和茄子

芋頭與蝦完美的結合，酥脆的咀嚼中散發出芋頭香與海味，也是道精緻的手作料理

小卷雲丹燒

上面那層黃色的是什麼?!

原來是刷上海膽醬，烤過後呈現金黃的色彩，好美喔

更妙的是從熱到涼有不同的味道呈現

熱熱時海膽味道淡，放涼時海膽的味道就凸顯出來了

是道下酒的好菜，來一壺清酒吧!!

溫過的清酒，溫順好入口

<喝酒不開車 開車不喝酒>

串燒雞肉

雞皮金黃油亮撒上芝麻，肉質鮮嫩多汁，擠點檸檬汁添增風味

炙燒鮭魚捲壽司

鮭魚片切花炙燒，上點綴鮭魚卵，中間是爽口的生菜

色香味俱全好口感，完全花壽司豪華版，擺盤也很美

品益合樂屋-自慢料理採用新鮮的當季食材製作料理，凝聚了豐富的巧思，每一道菜都值得細細品味

聽說料理長是8年級生，就有如此的好手藝，真是不簡單啊

離開前，發現地上有品益合樂屋LOGO投影，看得到每一個細節的用心

2018/12/10

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

FB : 品益合樂屋-自慢料理

地址：高雄市前金區自強三路267號

電話：07-2212198

營業時間：11：30-14：00 / 17：30-24：00