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一家人相聚美好,這回預定的是從嘉義大林遷到新竹竹北的蔬食餐廳-喫菜吧

因距離不遠,所以我們是散步過來的,大約10來分就到了

微涼的秋夜,看到有著大大的門面,透出溫暖的黃光,就像家一樣的溫馨

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前庭小花園種了不少香草類植物,走過可聞到淡淡的清香,

旁有無障礙斜坡,喫菜吧除了有「有機之心」五顆星的認證,也通過友善餐廳認證,

使用「友善新竹好餐廳」app可以方便又快速地搜尋到喔

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爬在香椿樹上的是蝶豆花,小花園裡有不少驚喜可發覺,乖寶也很有興趣,光走這一段就花不少時間

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大片的玻璃窗,裡外無距離,互相採光借景,都是一幅畫

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"手路 studio " 超有意味,可想而知,右側是diy處,在粉絲頁有看到喫菜吧會不定時舉辦一些diy課程

「一食 ‧ 片刻」則是喫菜吧前一期策展,可惜已結束

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門口就這麼令人流連,可期待的是餐點,開門進去喫菜吧~

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輕工業風設計,開放式吧檯為場域的中軸焦點,營造出互動、開闊的空間特色,

同質性的素材互呼應,藉由串聯藝術的美學,讓空間自然流露輕鬆、溫馨的氣息。

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小農私房料理

以圖解方式來顯示所用的食材產地,

季節交替的時間裡,土地也醞釀著新鮮的作物,

跟隨季節腳步走,每份食材都乘載著自然界的循環直至熟成來到桌前,可以放心地細細品嚐箇中滋味

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生活風格選物

來自台灣各地有特色的小農產品、有機產品,喜歡,用過餐也可帶回家

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無障礙洗手間的一隅備有尿布台,是個包容多元族群的友善餐廳

不管帶阿公阿嬤、爸爸媽媽、嬰兒孕婦、行動不便的家人朋友出門用餐都無障礙

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捨棄座位數換來寬敞走道,桌與桌之間有相當的間隔,備有置物籃可放置隨身物品

我們的座位在中間的長桌,現在出門總是一大桌了

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MENU

飯麵吧、鍋物吧可單點也可+80升級套餐

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輕食吧、元氣湯品、主廚推薦

輕食吧是我喜歡的帕尼尼

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節氣吧、健康茶飲

節氣吧有小農私房料理、低GI餐、健康小孩餐、節氣家宴(家庭式合菜)

我們點的就是節氣家宴(家庭式合菜),中間價位580/人

節氣家宴是為家庭或團體聚會打造無菜單私房料理,享受在家吃飯的感覺(4人以上才能訂餐)

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熱沙拉

一人一份,五種顏色都有了,

栗子南瓜烤得剛剛好的好口感,玉米筍烤過更添風味、豆腐綿密香、加上紅薏仁

視覺和味覺的饗宴開始

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前菜

洛神花醃蘿蔔,有點酸有點甜的粉紅浪漫

季節菱角正對時、滷豆干和海帶也入味

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茶油酸菜鍋

天然蔬果長時間熬煮的湯頭,以第一道低溫壓榨的純茶籽油,搭配自然農法手工漬酸菜

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加入新鮮蔬菜、栗子南瓜、菇類、凍豆腐、腐竹..

酸菜比起一般的來說,味道較溫和自然,湯頭更是甘甜好喝

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日式小松菜飯

以松子、手工醃漬小松菜、鴻喜菇拌炒台梗16號米

米粒香Q,小松菜清脆又有長壽果之美譽的松子,健康美味,這道我喜歡

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泡菜番茄炒蘿蔔糕

有著泡菜的微辣和番茄的酸甜,口味不至於太重

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突然發現,筷架是貓咪,好可愛

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香椿時蔬炒飯

台梗16號米拌炒香椿醬,加入玉米筍、四季豆、地瓜、滷豆干,淡淡的清香別具風味,色澤也美

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由於這天是客滿狀態,菜上得有點慢,且吃且玩,就像在家一樣自在

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五彩繽紛色澤好美,好看又好吃也深得我心

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馬告鮮蔬湯

一上桌就聞到孰悉的馬告味,湯頭一樣清甜好喝,裡面還有猴頭菇呢

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 XO 醬拌蔬果麵

這天的麵條是胡蘿蔔口味,吃起來好滑潤,一點也沒感覺到是吃蔬食,

令我家愛麵族忍不住一口接一口

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茶凍

裝在兔子盤裡,用梅子肉來裝飾,真可愛

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阿里山烏龍茶 & 荔枝乾

荔枝乾乖寶好喜歡,立馬要先下手為強,且慢~相機先嚐,貌似不錯

果然,三兩下就被解決了

美味幸福的這一餐,就在"飯後來杯茶"中結束

有著舒適的空間、服務親切,吃得安心、吃得健康,下回有機會再來嚐嚐別的料理囉

2017/11/11

 

歡迎跟著愛作夢的貓 joci 趴趴走,好想知道我們會相遇在哪裡^^

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FB : 喫菜吧 Vegetables Bar

住址 : 新竹縣竹北市 嘉豐二街一段32號

電話 : 03 657 7885

營業時間 : 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:00(最好先訂位)

 

 

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