當每個果實從樹稍輕輕摘下

就是我們用心的旅程開始

 

 

宜蘭除了是「歌仔戲的故鄉」,

也因盛產獨有的特產金橘(金棗),而有「金橘的故鄉」之美譽。

 

 

這回來宜蘭,「橘之鄉」就在我的口袋名單裡,

想親自來感受橘之鄉對故鄉的一份深深情懷,

生於斯、長於斯,希望為故鄉盡一點心力的努力。

 

 

停好車,

首先遇到的是和善的「鄉狗」,深情的與我互相凝視。


 

橘之鄉的「鄉長」感念滿山金棗落滿地,非常的心痛不捨,

與其妻子基於對宜蘭這片土地的鄉土情懷與惜物之心,

於72年設立金棗加工廠,並於79年成立【橘之鄉蜜餞形象館】。

 

 

    橘之鄉二十幾年來所堅持的理念,傳承自阿嬤念茲在茲的一句話:

『自己不敢吃的東西,是不能賣給別人的。』

簡單樸實的一句話,正是橘之鄉日新又新,不斷研發出新產品,

並以最健康自然的口味呈現,所秉持傳承的健康自然理念。

 

 

據說在兩千多年前,有人發現到水果掉落到在地上的蜂巢中,

水果不但沒腐爛,且吃起來美味可口。

 

 

因此發現到,高濃度的蜂蜜會藉由滲透和擴散的作用,

來達到水果天然的防腐作用,這也是中國歷史上最早有關蜜餞的傳說。

後來古人就利用此法,將水果用糖或蜂蜜做成甜甜蜜蜜又可保存的水果零食。

蜜餞在古時候也當成食材用於料理,在一些古食譜中,

也可看見蜜餞入菜料理的佳餚,滿漢全席也有一道叫四合蜜餞。

 

 

其實「蜜餞」之名還滿美的,

「蜜」是「甜甜蜜蜜」,「餞」是「餞別」。

 

 

為何會跟「餞別」有了關聯呢?

話說中國古時候的娘子,當相公要到京城考試或當官的時候,

就會自己做一小包蜜餞,並且寫上一首詩,

再用粉紅色的絹布絲巾包起來,偷偷的放在相公的行囊中。

希望用這種方式,讓心上人在遙遠的地方,「吃在嘴裡,甜在心裡」。

這種充滿愛意含蓄溫柔婉約的表達方式,也是很詩意浪漫的 !

 

 

 

 

看到「金棗歌」,會心一笑

想想真是用心良苦,明示加暗示的一再提醒心上人,

蜜餞嚐在嘴裡,甜在心裡,莫忘家鄉的我啊 !

記得我的情,記得我的愛,路邊的野花不要採!

 

 

加上這侍妻守則,更令人莞爾,

這是不是叫顛覆傳統

 

 

〈橘之鄉〉AGRIOZ是從西班牙文改來,

「AGRIOZ」 ~「柑橘之香」,

「橘之香」也是「橘之鄉 」。

 

 

最吸引我的是這棟有金橘樹,

歐式風情的吉鄉工坊和玻璃屋。


 

 

 

吉鄉工坊和玻璃屋原本是舊廠房,

禮聘荷蘭設計大師團隊設計,改造而成為北歐風情格調。

 

 

 

 

巨人桌椅好吸睛阿 !

 

 

 

乾淨明亮的DIY教室

 

 

這裡不只DIY金橘蜜餞 ,

可做蜜餞的如梅子、紅肉李、洛神花、橄欖也有,

隨著果子成熟的季節,有多樣化的選擇,也可看出鄉長的無私心 !

此外也有選果機和轆桶可玩玩。

 

 

玻璃屋~AGRIOZ CAFE,

玻璃上的白色窗框樹枝狀延伸,風格獨具。

 

 

裡外都是綠意的玻璃屋,

視野無阻隔。

 

 

 

令人驚豔的白色大空間

 

 

手繪插畫搭配,

鄉村風洋溢..

 

 

 

酸甘甜好滋味不可少

 

 

令人喜愛的創意盆栽

 

 

 

巧思出現在隨意角落

 

 

 

 

更令驚喜的是,室內還有粉蝶飛,

不用外面追蝶去,輕輕鬆鬆就拍到了。


 

浪漫唯美的場景是很夯的外拍場地,

剛好我們去這天是淨空,得以好好的享受一下,

果然很棒啊 !


 

 

 


 


 

最後到後棟的觀光工廠參觀,

可能是中午休息時間並沒人在工作。

現在很多蜜餞加工品都是來自大陸,

了解越多越不敢輕易嘗試。

橘之鄉《甜蜜蜜》看透透,

令人看了能放心,買的有信心,吃的也很安心喔!

 

橘之鄉蜜餞形象館

宜蘭市梅洲二路33號

03-9285758

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