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內行人都知道,冬天出產的蓮霧尚「對時」、口感甜又脆,吃蓮霧要趁此時

六龜是高雄市蓮霧最大產地,荖濃溪沖積扇形成肥沃土壤,日照充足且日夜溫差大,正適合蓮霧的成長

六龜蓮霧就這樣打響了知名度,每回去六龜,回程總免不了帶上鮮甜好吃的六龜蓮霧回家品嘗

得知有「蓮霧界LV」之稱的「黑糖芭比」正閃亮登場開採中,元旦假期就來去「六龜鮮采蓮霧園」採蓮霧 GO~

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六龜鮮采蓮霧園位於台27甲離六龜市區不遠,在回程的方向(十八羅漢神仙山腳下)

放慢車速即可看到路邊有「六龜鮮采蓮霧園」旗子,也有賣蓮霧的攤位,路邊臨時停車可

如像我們來採果停留時間稍長些,就要停到再往前的餐廳停車場

採果需預約~

電話 : 915327822 淑君

LINE : 0915327822

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走近,看到滿桌紅咚咚的蓮霧眼睛都亮起來、口水也要流下來了

老闆娘淑君也太內行,立馬洗洗切一盤來試吃止住口水

目前有蜜風鈴蓮霧和黑糖芭比

蜜風鈴蓮霧又名子彈蓮霧,是蓮霧界的美人,外表色澤紅艷欲滴,口感紮實又爽脆、清甜水潤

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「黑糖芭比」是農委會鳳山熱帶園藝試驗所推出的新品種蓮霧,為維護品種權需付試驗所授權金

果形碩大、果皮深紅色,外觀亮麗及隆紋明顯,果肉硬實又脆多汁,甜中帶酸,口感風味佳

剛推出時曾創下1公斤破千元天價,相當1顆近200元的精品蓮霧

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賣相這麼好、特別又好吃的黑糖芭比也是送禮的好選擇

這天就有從台中來的老客戶,載一車回去

老闆現採現裝,超新鮮的阿

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好奇於每包蓮霧都套袋,怎麼知道成熟了沒?!

原來蓮霧的紙袋上,設計了一扇「視窗」,翻起來就可以看到果實的轉色情形,經驗老道的只要看顏色就知道了

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採過多種水果,如小番茄、橘子、葡萄、棗子、李子等,就是沒有採過蓮霧

由於蓮霧皮薄很容易受到碰撞受傷,蓮霧果園很少有對外開放採果

所以採蓮霧跟一般採果也不一樣,要有人帶領,幫忙看成熟度才不會造成浪費

等老闆忙告一段落後,往後面蓮霧園出發囉

果園整理得很乾淨,長得大大圓圓的蓮霧樹,一棵棵有著適當距離整齊排列,看得出園主的用心照料

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第一次採蓮霧,充滿新鮮感

只見蓮霧樹枝葉低垂、表面都是綠葉,沒看到果實?!

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彎身往裡看

哇~都藏在中間,好多一袋袋,這是結實纍纍、豐收的景象

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紙袋視窗,翻起來就可看到蓮霧了

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好美喔

老闆說這一大串都可以採

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打開袋子來看看,這顏色和容顏,也太迷人了

串串蓮霧,比葡萄大得多,也更重,本身枝條無法支撐,所以每串都有繩子綁住輔助,光想就知道多搞工

從摘葉、催花、疏果、套袋、綁枝..,蓮霧比起一般水果要花更多的精力時間來照顧,能吃到真的粒粒皆辛苦,也好幸福

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難得的體驗,且慢剪下去,拍拍先

小虎好配合,超棒!!

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接好,剪下去了喔

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鮮採、鮮采

「六龜鮮采蓮霧園」這名取得真好

芭比蓮霧色澤鮮艷、粒粒飽滿,發現它的果臍好可愛啊

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要來上菜了,今天是鮮採芭比蓮霧,尚青ㄟ

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採得開心、拍得更開心

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十八羅漢神仙山腳下美好的體驗,美好的滋味

親手剪下整串蓮霧的喜悅,更加貼近在地的旅行..

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