愛作夢的貓 joci

經過美濃沒吃粄條，倒是來到六龜又吃了粄條

車停在農會前停車場，本想走去遠一點的地方吃藥頭豬腳，經過鄭家粄條，感覺乾淨舒適又蠻多人在吃，決定就吃這家

味道不錯也頗有特色，不錯呢

原來，鄭家粄條是60年的老店了，目前由第三代經營

雖然街上小吃林立，這家老字號顯然生意特別好

工作台、放置麵、滷料的櫃子乾乾淨淨，牆壁全貼白色磁磚，地板也亮晶晶

滷豬腳，看來好吃

一大盆桂竹筍，喜歡

菜單

有麵類、湯類、熱炒、小菜，出菜很快

紅燒豬麵、粄條、筍干、青菜和小菜，這樣也一桌了

紅燒豬麵

是他們家的招牌，可搭配粗麵、細麵、粄條或米粉

上桌來，一邊放滿帶筋的黑豬肉塊，配料番茄、胡蘿蔔和青菜還有湯頭就是紅燒牛肉麵的樣子，只是牛肉換成黑豬肉

湯頭清甜不過鹹，細麵Q彈，這一碗很豐富

用看的就知道是好吃的部位，肉塊不少，這碗才$70很超值，難怪很多人點

滑潤的粄條簡單的加上肉燥，樸實無華，豆芽菜加很多添增口感

筍干，其實是鮮採的石篙筍，也是淋上肉燥，這盤$50，吃得很過癮

涼拌豬肝、豆干海帶都好吃

炒青菜，爽脆不油膩

整體來說，是好吃、價位平實的平民小吃，紅燒豬麵推薦

 

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鄭家粄條

地址：高雄市六龜區太平路20號

電話：07-6891678