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經過美濃沒吃粄條,倒是來到六龜又吃了粄條

車停在農會前停車場,本想走去遠一點的地方吃藥頭豬腳,經過鄭家粄條,感覺乾淨舒適又蠻多人在吃,決定就吃這家

味道不錯也頗有特色,不錯呢

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原來,鄭家粄條是60年的老店了,目前由第三代經營

雖然街上小吃林立,這家老字號顯然生意特別好

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工作台、放置麵、滷料的櫃子乾乾淨淨,牆壁全貼白色磁磚,地板也亮晶晶

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滷豬腳,看來好吃

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一大盆桂竹筍,喜歡

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菜單

有麵類、湯類、熱炒、小菜,出菜很快

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紅燒豬麵、粄條、筍干、青菜和小菜,這樣也一桌了

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紅燒豬麵

是他們家的招牌,可搭配粗麵、細麵、粄條或米粉

上桌來,一邊放滿帶筋的黑豬肉塊,配料番茄、胡蘿蔔和青菜還有湯頭就是紅燒牛肉麵的樣子,只是牛肉換成黑豬肉

湯頭清甜不過鹹,細麵Q彈,這一碗很豐富

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用看的就知道是好吃的部位,肉塊不少,這碗才$70很超值,難怪很多人點

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滑潤的粄條簡單的加上肉燥,樸實無華,豆芽菜加很多添增口感

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筍干,其實是鮮採的石篙筍,也是淋上肉燥,這盤$50,吃得很過癮

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涼拌豬肝、豆干海帶都好吃

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炒青菜,爽脆不油膩

整體來說,是好吃、價位平實的平民小吃,紅燒豬麵推薦

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

鄭家粄條

地址:高雄市六龜區太平路20號

電話:07-6891678

 

 

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