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旗山老街旁之永平街短短一條街上就有三間豬舌冬粉,這回來吃的是在地人推薦的「萬來豬舌冬粉」

古早味十足,尤其是特調醬料令人齒頰留香但又清爽

招牌上特別標示「 傳承30年老店,從斜對面搬過來的」,似乎有玄機,而對面又強調「正宗 」,想必有段故事吧

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豬舌冬粉、糯米大腸、香菇肉羹,都是古早味

用餐時間生意很好,客人來來去去,且不停有在地人來外帶,是在地老店無誤

老闆娘手腳很快,不過還是要稍等一下點的菜才會上桌

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室內用餐區冷氣開放,桌與桌之間有距離,人滿滿不好意思拍,等人散去快按一張

他們家的桌子上是有鋪桌巾的喔

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豬舌、豬心、嘴邊肉可搭冬粉、麵、米粉、湯,另有肉羹、糯米大腸、青菜和豬內臟切盤小菜

平民美食,價位都是銅板價

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豬舌冬粉、嘴邊肉冬粉、糯米大腸、豬皮+豬肝和青菜

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豬舌冬粉

豬舌切得大片也放得大方,紅蔥頭、芹菜末再加點胡椒,就是記憶中的古早味

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嘴邊肉冬粉

軟嫩帶Q,有新鮮就是好吃

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糯米大腸是真的大腸包的,吃起來有扎實口感伴隨花生香

不可缺的靈魂是醬油膏+蒜末的沾醬

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豬皮和豬肝也是沾它,豬皮處理的很乾淨軟硬度也剛好,可惜豬肝煮得比較硬了點

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韭菜豆芽和大陸妹都脆口

只賣到下午3點半的小吃其實也是在地人的早餐,蠻喜歡這實在的古早味

用過餐,散步到旗山老街吃個甜點正好

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

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旗山萬來豬舌冬粉

地址:高雄市旗山區永平街38號

營業時間:07:00~15:30(周三公休)

 

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