秋風起,又到曬柿餅的季節,
我們又來到味衛佳。
年年來,卻年年又想來,
我想是這一片的金黃對我有吸引力,
再來是味衛佳一直保有親切的人情味。
重點是~探訪這樣的秋之代表不用跑太遠,沒有時間人數限制,更不用門票,
是我喜歡的隨興所至,沒有負擔,
所以,每回去總感受到滿滿的分享的喜悅。
跟去年不同的是~去年飄著雨,沒有曬柿子..
今年這天剛好起得早,款好跟女兒女婿乖寶一起出門,
當然我們的方向不同,目的地也不同,到那才8點多。
那是個陽光的早晨,人不多,是個好拍照的天,
從人像先~
這樣豐收的場景,總是令人跟著起了喜悅之心
不管在棚架上棚架下,都是美而壯觀的景像
味衛佳的用心看的出來,
除了那片經典的曬柿子場,
樹下小憩之處也整理得乾乾淨淨,還有個鞦韆可童心一下。
今年更闢了新的大的停車場,記得以前路兩旁車都停滿滿,
得走好幾個彎才能到位於山坡上的味衛佳。
熟門熟路的我們開到最上層,還有樹蔭下可停小老婆真好,
當然,這是平日和早到的福利囉 !
因為我們來得早,拍照的道具還沒擺好,
看到我想拍照,儘管嘴裡念著 : 昨天有人上去打翻了一盤柿子..
還是搬來了高椅和梯子,
踩著梯子站上高椅,雖然有過經驗也是戰戰兢兢,
自是更加謹慎,小心碰撞,手也盡量不觸摸到在做日光浴的柿子,
人家給我們方便可不能當隨便,這是最基本的禮儀與感恩之心..
跟著柿子一起做日光浴,
柿染臉紅..
旁邊的高台可以從上往下看壯觀之景,
也是大家必上來觀賞拍照之處。
陽光如此的燦爛
天是這麼的藍,
每次來都有同樣的感覺,旱坑里果然是曬柿子的好地方,
這也是上天給予的福分,而味衛佳選擇與大家分享。
美麗的光影
去皮曝曬風乾的柿子,
顏色由黃橙色轉變成淡棕..
架子下師傅以熟練的手法,幫柿子一個個按摩捏成扁平型,
再放回柿篩上繼續日曬,
這天不趕時間的我們就在這和師傅聊起天來。
看著我爬上去的高椅和梯子說 : 無私的分享來自客家人的好客與熱情,
來這參觀拍照都很歡迎,不一定要買,有喜歡再買,
口渴了還有奉茶可喝..
有看過已經這麼出名還這麼友善的店家嗎 ?!
有這麼多人喜歡來味衛佳不是沒原因的 !
看我這麼愛拍照,拿了一籃讓我試試重量,
天阿~馬上繃緊手的神經 !
平常看大姊二姐拿得這麼輕鬆,我是用盡全力在端著,
心想不能把這盤2、30斤的打翻阿,這笑容可真是ㄍㄧㄥ來的..
再來,換了盤已經曬幾天,水分較少的,
這盤有輕點了,但我還是無法端太久,放回去如釋重負。
真正的體會到隔行如隔山,大姊二姐平常做麻豆給人拍照還真的不輕鬆哪 !
這天二姐有團要接待,
所以只打個招呼就沒打擾了。
自己拍拍也是很開心的,
來到這看到的盡是熟悉的景像和人,就像是來看老朋友。
最後,又練爬一次,留下笑容
在陽光中,在黃澄澄的柿海裡..
2011~柿在必行
2013~<新竹新埔>秋染柿紅~又見味衛佳
味衛佳柿餅光觀光農場
新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段283巷53號
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