愛作夢的貓 joci

華珍羊肉

2019/3/18 再訪

位於屏東枋寮省台一線水底寮北上路段，墾丁回程剛好順路，又有停車場可停車，非常的方便

補充體力，吃飽再回家

帶皮羊肉爐 $450

帶皮羊肉，愈煮愈Q軟，嚼來充滿肉香味，又沒有羊的腥羶味

湯頭清爽甘甜、香氣十足，令很少喝火鍋湯的我也喝了2碗

春寒乍暖時，來一鍋，暖心暖胃又暖身

特調的腐乳醬有畫龍點睛之效

涼拌羊肚 $80

一樣有爽口的好口感

看看菜單，跟上回的價格都一樣喔

華珍羊肉

位於屏東枋寮省台一線水底寮北上路段，行經恒春、墾丁必經之地，是我們經過必吃的羊肉老店

這天，去 林園 安樂樓 百年歷史的風月古蹟後到 佳冬 蕭家古厝 ，離開時已近晚餐時間，想說就在隔壁而已，我們又來了

有兩家店面的華珍羊肉，已有30多年歷史，旁邊有塊L型的停車場，這也優勢所在

畢竟車水馬龍的馬路旁滿滿是店家，很不好停車；尤其每逢假日從墾丁回來的車潮總是排成一條長龍，吃飽再出發有力氣得多

營業時間為下午4:00-凌晨12:45，看得出原本的"隔"周休星期三的"隔"被塗銷，現在是每週三休息

想吃就要午後才來，記得我們也有撲空過呢

一上市就很忙碌，隨時都有人在排隊外帶，想必也是當地人喜歡的在地美食

備料一樣樣都準備好，看起來挺新鮮的

內部空間寬敞舒適，桌與桌之間有距離，不管大桌小桌上都有個爐，方便吃羊肉爐

看照片資料才知，我們來時還不到5點，吃得真的有點早阿  哈哈..

應該是走了一下午的路有消耗到體力，來溫補一下也很OK的

MENU

有湯類、快炒類和火鍋類

我們通常是叫炒羊肉、羊肉湯配白飯，這回也不例外

涼拌羊肚/80

蔥薑絲辣椒提味，酸酸微辣，羊肚脆脆的，爽口又開胃

苦瓜羊肉/100

調味剛好不會太鹹，羊肉嫩口微咬勁，苦瓜微微的苦入口後甘甜，好下飯

當歸羊筋湯(帶骨)/70

帶筋帶肉的大骨，經長時間燉煮，軟嫩中帶有嚼勁，肉湯鮮美也無羊騷味

當歸羊肉湯

肉片是有厚度的，不會切太薄，豪邁又過癮；取的部位有差，肉質才不會澀澀的或很韌

羊肉的沾醬也好味，有好沾醬真的是加分阿

來得早也有好處，不用等太久就都上桌了，相機先吃完就開動~

陸續來了不少客人，隔壁桌點了一鍋大骨羊肉爐/350，感覺挺澎拜的，借來拍拍

吃完還意猶未盡，老公又加點了一盤沙茶羊肉炒芥蘭

軟嫩的羊肉加上芥蘭幼脆的口感，沙茶羊肉炒芥蘭真的是絕配

要離開時天色已暗，客人也越來越多了

一旁的停車場停了好多重機，也是老饕來著

我們的車停在轉過去那邊，不用迴轉，直接就可出馬路，真的很方便呢

2017/10/29

歡迎跟著愛作夢的貓 joci 趴趴走，好想知道我們會相遇在哪裡^^

華珍羊肉

屏東縣枋寮鄉人和村中山路2段300號（台1線省道水底寮段）

電話：08-8713108    0937-385719

營業時間：下午4:00至凌晨12:45（週三休息）