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華珍羊肉

2019/3/18 再訪

位於屏東枋寮省台一線水底寮北上路段,墾丁回程剛好順路,又有停車場可停車,非常的方便

補充體力,吃飽再回家

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帶皮羊肉爐 $450

帶皮羊肉,愈煮愈Q軟,嚼來充滿肉香味,又沒有羊的腥羶味

湯頭清爽甘甜、香氣十足,令很少喝火鍋湯的我也喝了2碗

春寒乍暖時,來一鍋,暖心暖胃又暖身

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特調的腐乳醬有畫龍點睛之效

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涼拌羊肚 $80

一樣有爽口的好口感

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看看菜單,跟上回的價格都一樣喔

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華珍羊肉

位於屏東枋寮省台一線水底寮北上路段,行經恒春、墾丁必經之地,是我們經過必吃的羊肉老店

這天,去 林園 安樂樓 百年歷史的風月古蹟後到 佳冬 蕭家古厝 ,離開時已近晚餐時間,想說就在隔壁而已,我們又來了

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有兩家店面的華珍羊肉,已有30多年歷史,旁邊有塊L型的停車場,這也優勢所在

畢竟車水馬龍的馬路旁滿滿是店家,很不好停車;尤其每逢假日從墾丁回來的車潮總是排成一條長龍,吃飽再出發有力氣得多

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營業時間為下午4:00-凌晨12:45,看得出原本的"隔"周休星期三的"隔"被塗銷,現在是每週三休息

想吃就要午後才來,記得我們也有撲空過呢

一上市就很忙碌,隨時都有人在排隊外帶,想必也是當地人喜歡的在地美食

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備料一樣樣都準備好,看起來挺新鮮的

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內部空間寬敞舒適,桌與桌之間有距離,不管大桌小桌上都有個爐,方便吃羊肉爐

看照片資料才知,我們來時還不到5點,吃得真的有點早阿  哈哈..

應該是走了一下午的路有消耗到體力,來溫補一下也很OK的

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MENU

有湯類、快炒類和火鍋類

我們通常是叫炒羊肉、羊肉湯配白飯,這回也不例外

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涼拌羊肚/80

蔥薑絲辣椒提味,酸酸微辣,羊肚脆脆的,爽口又開胃

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苦瓜羊肉/100

調味剛好不會太鹹,羊肉嫩口微咬勁,苦瓜微微的苦入口後甘甜,好下飯

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當歸羊筋湯(帶骨)/70

帶筋帶肉的大骨,經長時間燉煮,軟嫩中帶有嚼勁,肉湯鮮美也無羊騷味

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當歸羊肉湯

肉片是有厚度的,不會切太薄,豪邁又過癮;取的部位有差,肉質才不會澀澀的或很韌

羊肉的沾醬也好味,有好沾醬真的是加分阿

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來得早也有好處,不用等太久就都上桌了,相機先吃完就開動~

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陸續來了不少客人,隔壁桌點了一鍋大骨羊肉爐/350,感覺挺澎拜的,借來拍拍

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吃完還意猶未盡,老公又加點了一盤沙茶羊肉炒芥蘭

軟嫩的羊肉加上芥蘭幼脆的口感,沙茶羊肉炒芥蘭真的是絕配

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要離開時天色已暗,客人也越來越多了

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一旁的停車場停了好多重機,也是老饕來著

我們的車停在轉過去那邊,不用迴轉,直接就可出馬路,真的很方便呢

2017/10/29

歡迎跟著愛作夢的貓 joci 趴趴走,好想知道我們會相遇在哪裡^^

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華珍羊肉

屏東縣枋寮鄉人和村中山路2段300號(台1線省道水底寮段)

電話:08-8713108    0937-385719

營業時間:下午4:00至凌晨12:45(週三休息)

 

 

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