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牛耳藝術渡假村來過蠻多回,不過總是在油桐花季時來,

喜歡來牛耳賞花,乾淨清爽、環境美氣氛佳,綠樹綠草地一片綠油油,賞心悅目

這回,不再是過客,停駐來個定點深度旅行

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牛耳藝術渡假村,位於埔里中潭公路旁,往日月潭和埔里的交叉點,

是一座以藝術結合Spa、美食、渡假、教育及休閒為主題的渡假村,

佔地約5甲,為亞洲首座的素人雕塑公園,搜集了素人藝術家林淵先生創作生涯中的精華作品

來到大門口,黃花鳳凰木紅相映,住宿車子可直接開入

右側小木屋客服中心Chick in,服務人員解說後再上車往住宿處

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客服中心兩側有牛耳景觀餐廳和心境啤酒屋/廣場

牛耳景觀餐廳數年前曾和團體來用過餐,也是隔天用早餐處

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心境啤酒屋/廣場有室內與半開放式空間

提供精釀啤酒、窯烤披薩、西式甜點、咖啡、冰淇淋等各式美食飲品...

廣場中留了個空間保留原有的鳳凰木,正艷艷的盛開著

這回來才發現側邊延續過去設有VIP包廂,可一面用餐一面唱KTV

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油桐花開在4-5月,可這會兒已6月,

路兩旁的樹上還是開著白花,草地上也點點白

可別誤會,它是海檬果的白花

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園區裡林木蒼翠蓊鬱、滿眼綠意盎然,

處處林蔭,在炎熱的天氣中很有降溫的效果

來到我們住的小木屋,就在第一棟,為雙拼式

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南洋熱情雙人房

一進門有個小玄關,可坐下脫鞋才踏上木地板

燈打開,木屋溫馨氛圍的暈黃充滿

浪漫感的紗簾分隔客廳與睡眠區,有點透又不太透

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客廳有好坐的藤椅,若想在床上看電視,把紗簾拉開即可

冰箱上方為冷熱飲水器,要泡茶咖啡都方便

自然生態豐富的地方難免有蚊子,貼心的準備了電蚊香,立馬放入插電

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挑高空間令人感覺舒適,床罩挺有質感

梳妝台上還有兩朵新鮮的玫瑰點綴著

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落地窗外則有個小陽台,可欣賞生態荷花池的美景

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浴室沒有很大,但排水好

備品整套放在夾鏈袋裡

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入住附贈的劵,有早餐劵、spa館劵和牛耳心境啤酒廣場抵用劵100元

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先去花漾年華SPA能量館

開放時間:週一-週五15:00~22:00

週六-週日及連續假日13:00~22:00

戴泳帽、穿泳衣才能進入 ,如果沒帶也可現場購買

這天是周六,SPA能量館前停滿了車,可見有不少人來玩水消暑,室內空間很適合親子遊

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有各式各樣的水柱衝擊按摩設備,烤箱、蒸氣室、藥浴池、冰水池、兒童戲水池..

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旁邊有休息區和商店,好貼心的是可以先享受後付款呢

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遊樂設施散佈在油桐林中,在這裡玩真的不會太曬

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漫步遇見樹梢碩果僅存的一撮油桐花,

時光不停留,其他的都已變成大大的油桐子了

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林貴石雕出售

林貴是林淵的兒子,延續父親藝術創作之路

這裡有很多石雕,依價格一堆堆排列等待著有緣人

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園區裡的雕塑豐富又多元化,彷彿是一座活藝廊,

入住度假村就像住在一個美術館裡,走到哪都有藝術

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綠色果實掛滿樹,有的長在樹幹、有的掛在樹枝

好奇的走近一看,原來它是羅李亮果,

那一年在烏山頭水庫吃到羅李亮冰非常的驚艷,原來母株長這樣

可惜的是果實似乎沒有採集,有的都掉在地上了

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埔里是台灣中心點的三角點,從我們第一次來就看到,仍然完好呢

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午後時分,在園區裡逛逛真的很舒服

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草原中最具代表性的石雕「仙梯」

遠看像是一根粗壯的石柱,細看則會發現是由234顆的石雕作品堆疊而成,

據說是林淵根據小時候聽到天女下凡的故事所發想,仙梯頂端豎立五色旗是為了讓仙女下凡時可以辨認方位

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另一頭則有寬廣的視野、美好的風景

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晚餐預約在雕之森鐵板燒

6:30天還很亮,果然夏天到了

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走進來有兩個門,我們沒注意走錯,進去一看是日本料理,裝潢得很日式風格

鐵板燒是在旁邊這間才對

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長條形的空間有兩大桌,一桌可坐10人,面對山林好視野

裝潢帶著華麗與奢華感,最引我注意的是牆上的石材,紋路質感都很特別

一問之下果真不是一般般,證實我有好眼光(笑~

趁主廚準備食材時先來拍拍

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雕之森鐵板燒餐點以套餐為主,前菜、主菜和點心共11道單品

點的是頂級明蝦套餐 +美頂級沙朗 +匈曼加利豬

開胃前菜是醃漬鳳梨、木耳及洋蔥末

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沙拉

新鮮時蔬搭配蟹鉗,酸甜好開味,特別的是紅龍果的花苞也入菜了

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生魚片&握壽司

擺盤美,食材更是鮮嫩的好滋味,挖沙咪是現磨的

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鮮美大明蝦&深海鮮魚排

大明蝦肉質Q彈鮮美,完美的展開尾,令我想到孔雀哩

鮮魚排肉超嫩又有彈性,是第一次聽到的"鑽石魚"

除了稱讚好吃,還要稱讚的是酌料點綴"畫"得好美

師傅笑著說:因為是藝術渡假村,當然要很有藝術

換言之,在這當師傅也要有藝術涵養無誤

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瞧~這朵干貝花真的令人捨不得破壞阿

北海道大干貝又嫩又甜

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伊比利豬

身上的脂肪多屬與橄欖油類似的不飽合脂肪酸,又被稱為「會走路的橄欖樹」

油花瘦肉兩相交融,口感絲毫不輸給上等牛排

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美頂級牛排沙朗

一塊牛排以兩種不同的方式料理,呈現出不同的口感

師父問我們敢不敢吃生點的五分熟?當然好,老公最愛,我也豁出去了

這叫櫻花牛,看粉嫩色澤多美,外焦酥、內軟嫩

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剩半塊則斜切花枝紋路再炙燒

仍保有軟嫩口感,多了個花樣

若問我喜歡哪種,我會說是櫻花牛喔

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季節時蔬&湯品

好嫩的娃娃菜,清甜的大蒜蛤蠣湯

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水果&甜點&咖啡

季節水果好風味,甜點是現做的藍莓銅鑼燒

看著主廚用純熟的技巧與美感堆疊出一道道華麗的餐點,

每道餐點都色香味俱全,宛如在欣賞一場藝術秀,

這就是吃鐵板燒的樂趣阿

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真是美好的一餐

生日快樂!身體健康!繼續趴趴走!!

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餐後散步來到牛耳景觀餐廳前,來自台北某社區的旅客正歡樂中,外面的烤乳豬正飄香

負責人很熱誠要請我們吃一塊,真的很感謝,可是才吃飽,請相機吃就好

大群人來就是有不一樣的樂趣,越夜越精彩

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繼續園區晃晃,心境啤酒廣場坐坐

以抵用劵再貼30元換了杯百香艾爾生啤酒

百香艾爾是使用埔里在地特產百香果原汁所釀製而成的,

以清新自然的水果風味融入啤酒,帶出酸酸甜甜的微醺美感,炎熱的夏天來一杯暢快無比

 

<未滿18歲禁止飲酒.禁止酒駕>

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睡得太香甜,8:30才來吃早餐,大家幾乎都吃飽了,倒也樂得清幽

沙拉、清粥小菜、饅頭吐司、飲料都有

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在地蔬菜好吃不用說,特別的是醃漬冬瓜,鹹鹹甜甜,好久沒吃到這一味,配稀飯超對味

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清新的早晨,天藍雲白、草樹綠

參觀林淵美術館,再四處走走

愜意行、放鬆玩

定點旅行,深度、緩慢、自由度高,更可享受遊山玩水的樂趣..

2018/06/02-3

延伸閱讀~

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歡迎跟著愛作夢的貓 joci 趴趴走,好想知道我們會相遇在哪裡^^

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FB : 牛耳藝術渡假村/雕之森樹屋餐廳

官網: 牛耳藝術渡假村/雕之森樹屋餐廳

住址:南投縣埔里鎮中山路四段1號

電話:04 9291 2248

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • 小不點
  • 常聽到人家說這裡的美景~
    看了也是精采可及~
    感覺就是美好~
    旅行放慢速度,記錄點滴~
    看著姐姐的度假,我的心也跟著放假~