大路關老麵店
老灶醞釀好湯頭
麵食巧味齒留香
來到大路關不能錯過的是堅持傳統古早味，柴燒老麵店-大路關老麵店
原老麵店搬遷到斜對面自家地建造的紅磚房繼續營業
空間變寬敞，桌椅為褪色的阿嬤圓桌、圓板凳、椅寮，仍充滿著古意
麵店兼具藝文空間、活動資訊站，與在地巧妙的結合
門口一隅還蓋了一個紅磚瓦屋當作＂柴木之家＂
前面不遠處有個專用停車場，走過來約２分鐘，一旁石獅公公園也有停車位，停車來說還蠻方便的
奉茶-決明子茶
沿襲古時候，沒有包裝水的年代，提供給路過的居民、農夫、遊客飲用的茶水
現在依舊如此，提供給路過的每個人，人情味滿滿
瞧見一旁糖果罐裡有糖果，不知是否也是請人吃的？！
開放式廚房，一目瞭然，挑高的屋頂帶來舒適的空間感，整體環境蠻乾淨
裝各式滷菜與放麵條、粄條、米粉等的老菜櫥有濃濃歲月的痕跡，甚至上面的字體已自然褪色了
牆上有灶神，櫃檯上有石獅子
最吸睛的當然是入門處的大灶柴火，大鍋鼎沸冒著煙，麵食就是在此煮的
用餐空間沒有冷氣，選擇冬天來是對的，並沒感受到熱氣騰騰
因空間夠大，可展示的範圍自然也比較大
點過餐就可以欣賞一下各家藝術
恐龍化石展-過去與未來的化石交會
小朋友將化石的概念應用於媒材上，創作出時空交錯的意象
表現出過去恐龍時代與現在生活面向的各種環境探討
進而關心我們生活周遭的生物們真正需要生存空間是如何
如果有看到玻璃上的敘述，就知道這是家可以放心大口吃的店
一口大灶
回歸生活的單純與自然
蒼蠅比客人多的時候，就休息
看完，真的會有一種莫名的感動
來自日復一日的堅持，單純自然簡單的事重複做
是日常，也成功
MENU
看到米苔目又想來一碗了
滷料與青菜有分大中小盤，這樣對人數少的來說比較好點餐
餐具自取，上頭有在地食材販售，還有懷舊的猴子火柴盒，一盒$10
這樣共 $150，是我們當天的午茶
專程留點胃來嚐的的阿
豬耳朵
水煮白切，切薄片配酸醬油，是傳統客家味
第一回吃到這樣，覺得味道有點淡就是
和風過貓
原是過貓沙拉，我們不想吃沙拉，問過可以改成和風醬
自家種的過貓砍感滑嫩，搭和風醬更清爽
海帶
入味滷得剛好
米苔目
拌上自炸的油蔥，米苔目Q彈
肉兩片、有了脆脆的豆芽菜陪襯，吃的就是傳統的古早味
味噌湯
豆皮漂浮，不是很濃郁但鮮甜好喝
特別的是，用手拉坏陶碗裝，上面還印著 大路關 老麵店
令人看到的是質樸與用心
走出前會看到"肚飽眼皮鬆"
趁著眼皮未鬆，繼續看石獅公去吧XD
然後，在一隅看到我們剛去的 屾植人心
笑說：有緣莫若此！ 還沒看到這看板我們已先相遇了
樹下，有番茄試吃
好吃，帶一包回家囉
調味簡單、餐點也家常
不過，大灶與藝術同在一空間，就是有種不同的風味
客人來來去去，跟我們一樣來吃午茶的也不少阿
愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^
大路關老麵店
地址：屏東縣高樹鄉廣福村中正路1-1號
電話：08-795-7383
營業時間：08:00~19:00(每週三公休）
國外趴趴走 (5)