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歸來的肉丸,你都吃哪一家 ?!

屏菸1936文化基地 就想到要吃歸來的肉圓

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因幾年前有來吃過,知道這一帶有三家肉圓店,本來第一目標是 「歸來肉圓」

 看著「歸來肉圓」大排長龍,選擇了只要稍等一下就有座位的福味肉圓

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比起「歸來肉圓」,「福味肉圓」沒有顯赫的招牌,其實這兩家是兄弟分家

賣的都是蒸肉圓,味道口感差距不大,福味肉圓在地人多,歸來肉圓有加「牛蒡」特別口味可嚐鮮

說起來也真有緣,上回來就是吃這家,吃了2回就來記錄一下吧

記得是10元肉圓,這回來還是老價位,不過有看到3月起就要漲價到12元,還是很平價的庶民美食小吃

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生意很好,手腳也很快

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只見蒸籠不停的蒸肉圓、出爐

一籠很快就消滅再上一籠

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白白胖胖的肉圓看了就是療癒

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賣的東西很單純,肉圓+5種湯,都是銅板價

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餐具酌料自取,特別的是蒜泥豪邁放一鍋在桌上可自己加,像我老公就很愛

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肉圓、豬血大腸湯、大腸湯

看到隔壁桌有人吃肉圓湯(肉圓加湯)比較大碗

才想起來,上回也是有看到這樣的吃法,我們都沒吃過這樣的,下回應該來試試看

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吃肉圓就是要加醬汁、辣椒、蒜泥來提味增加層次口感,如單吃肉圓是沒什麼味道的

這邊的肉圓皮偏軟嫩,跟我們吃慣QQ口感不一樣,不用太咀嚼很好入口,內餡是小肉塊

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至於湯裡面的料可多了,超大方地放,湯清無腥味

從早上5點半開賣,是當地人的早餐呢

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

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福味肉圓 

地址 : 屏東縣屏東市歸仁路170號 

電話 : 08 721 2065 

營業時間 : 05:30–13:30

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