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2020/6再訪,連週一都有人在排隊,一整個太紅了,大家都衝著這霸氣厚切生魚片而來吧

在等待的時候看著工作人員切生魚片,一盤又一盤出來,排得滿滿,這是$200無誤,光看就要流口水了是不?!

感覺比圖片上的更大片更滿,很少店家是這麼大器的,也看到每盤真的是有換過底下鋪的冰,沒有重複利用喔

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生魚片 $100 & 鯊魚煙 $100 & 熱炒海瓜子$150 & 海香菇 $150 & 水蓮 $150 & 綠豆露$60

有鑑於上回的魚湯太大碗吃不完,這回點四菜一生魚片足矣,再來一瓶綠豆露,不甜且濃,喝不完帶走也方便

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綜合鯊魚煙,有皮,皮凍,魚肚、肉、腸、膠質等,Q彈的魚肉新鮮吃得到,沾不沾醬都好吃

尤其是晶瑩剔透的膠質,感覺吃了就會像它一樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,一定要吃完

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水蓮炒得清脆好吃,份量也不少

這回來客滿,熱炒等了一下才來,價格跟上回來都一樣,菜單就沒再拍,還是覺得cp值很高,人多好點菜

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邱家生魚片 活海產

上一趟來墾丁在地人介紹的海產店,放在口袋裡,這回來嘗鮮了

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邱家海產總店就在後壁湖漁港外圍,一旁有個大大的停車場,停車很方便

停好車走路約2分鐘就到

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名為邱家"生魚片",提供許多新鮮的生魚片及海鮮食材

門口擺放各式活海鮮與現撈的漁獲

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菜色直接貼在門口讓你看,既豐富又多樣,看了肚子更餓了

快進去~

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餐廳內寬敞明亮,牆上一幅幅海洋生物彩繪栩栩如生,用餐有悠遊在海底世界的fu

有大圓桌、方桌,適合不同組合的客人

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剛好面對著古川氏鰭尾魚(皇帶魚),好像是地震魚的一種,下面還有許多魚類的解說

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MENU

有涼拌、生魚片、酥炸、三杯川燙、快炒、青菜、湯、麵飯、飲料等,活海鮮則為時價

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綜合生魚片$100 & 涼拌魚皮$100 & 熱炒海瓜子$150 & 炒山蘇 $150 & 薑絲鮮魚湯$150

上菜速度頗快,應該是過了用餐巔峰時間的福利

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綜合生魚片

傳說中$100的生魚片,一點也不含糊,該有的裝飾都沒少

還有隻烙著邱家生魚片的木魚,擺在大大的碎冰碗上很具視覺感

鮭魚、鮪魚、旗魚,油亮滑嫩滋味甘甜

黃金鯡魚,「卡滋卡滋」的清脆口感嚼勁,散發著海洋的氣息

四種生魚片一共20片,新鮮味美好超值

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涼拌魚皮

配料色澤鮮明,魚皮口感爽脆Q彈有嚼勁、富含膠原蛋白無腥味,調味恰到好處,很開胃

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熱炒海瓜子

 九層塔與海瓜子鹹香味十足的完美搭配

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炒山蘇

量蠻不少的一盤,顏色鮮綠賣相佳、口感香脆帶點黏性,可惜的是有些梗比較老些

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薑絲鮮魚湯

也是蠻大一碗,料好多,都是取生魚片後剩下的邊料,所以有多種魚肉

佐以薑絲、青蔥,湯頭清爽好喝

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四菜一湯兩人吃剛好,當然多人來更能享受到更多不同的菜色更好

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要離開時,借拍鄰桌的$200的生魚片,雖已吃掉幾片氣勢還在

這樣看來好像$200的生魚片更划算

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這邊的視野,後壁湖的海天真美阿

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

FB : 後壁湖邱家生魚片(總店)

地址:屏東縣恆春鎮大光路79號之51

電話 : 08-8866302 0989386711

營業時間 : 11:00 - 19:30

 

 

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