卜派漢堡
創意多一點、精緻多一點就是不一樣
近嘉義酒廠、民雄工業區的卜派漢堡,是民雄超人氣排隊早午餐,放在口袋已久,這回終於掏出來了
老闆原是竹科工程師,回鄉開店,發揮工程師精神,跳脫傳統思維,使用好的食材研發創新,一道道端上桌的餐點充滿了驚喜
這回來以「港式菠蘿包凱撒雞肉」和「鮮奶夾堡泰式雞排」令我最感驚豔,分量足、好吃不說,價格也很親民,CP值高,是令人會想再回訪的早午餐店
有戶外座位也有室內座位,天熱大家都選室內坐
看板上推薦餐點,在一般早餐店是看不到的,可知其特別處
外帶區有已做好的各式早餐,早上趕著上班、上學的可以輕鬆帶著走,味道不打折,方便又快速
室內空間不是很大,但有設計感,輕工業風中帶著文青味
長條式座位區為高腳椅,四人桌椅子上還有椅墊和靠枕
咖啡、輕食、手工豆漿
自然 生活
店裡的布置與小物,給人一種溫馨可放鬆的感覺,就像在自己家一樣舒服,難怪很多人都一吃成主顧
大大的標示著鮮奶茶的成分與採用非基因改造黃豆,吃來安心也健康
推薦餐點也有大大的圖片可參考,光看圖片就令人食指大動了
MENU
港式菠蘿包、黑騎士牛角、特色點餐、千層燒、墨西哥捲餅、鮮奶夾堡、輕食漢堡、輕食吐司、輕食蛋餅、輕食麵食、飲料..等
也有地瓜、芋頭、栗南瓜素食總匯,吃素也有多種選擇
港式菠蘿包 凱撒雞肉 $65
紅黃綠上桌一整個就很有視覺感,採當天現烤菠蘿包,生菜、雞肉、番茄、玉米層層相疊,搭上凱薩醬
一口咬下去,從外層的香酥脆的菠蘿皮,到鬆軟的麵包體,到滿滿的餡料,豐富的口感充滿,每一口都好滿足,這個凱撒雞肉菠蘿包分量十足,物超所值
鮮奶夾堡 泰式雞排 $55
鮮奶厚片是使用鮮乳製作、無加一滴水,瞧這橫切面也太吸引人了
白色鮮奶厚片緊緊圍繞著翠綠生菜、厚實的蛋捲、厚片炸豬排佐泰式酸辣醬,並點綴著一抹紅,這要嘴巴得張得大大的才咬得下去
酸甜中帶點微辣的美味,很適合炎熱的日子吃,一樣是份量十足
想外帶,這樣的包裝真的很方便
時令水果優格三明治 $35
夏天時令水果非芒果莫屬,奇異果、蘋果間豪氣的夾著厚厚的愛文芒果,香甜多汁的果肉,佐以自製酸甜滑順的優格醬,清爽好開胃,是夏天的味道
時令水果優格三明治會隨著季節變換不同的餡料,有鳳梨、有葡萄、有甜柿,聽說冬天主角就換草莓了,好想再來吃吃看
黑騎士牛角 雙醬牛肉 $60
黑騎士牛角採用的的是丹麥牛角,黃金色澤外酥內Q軟、帶著濃郁的奶油香
生菜起司、牛肉片排好排滿、淋上手作蜂蜜芥末+花生醬,每一口都吃得到帶著微韌嚼勁又不失鮮嫩的牛肉
托斯卡尼 $30
丹麥厚片吐司塗上特調起司醬烤到金黃微焦,熱吃嚐味起司醬的香甜柔軟,冷吃有脆片的脆度,別有番風味
以我不是螞蟻來說,覺得偏甜些,外帶當點心也很適合
手工豆漿 $20 & 鮮奶茶 $35
手工豆漿選用非基因黃豆,每天早上現磨現煮,甜度可選擇,我選半糖,甜度正好,喝得到香濃好滋味
鮮奶茶,以古早味紅茶為底,選用高大鮮奶,調配出完美比例,喝下的都是天然食材,不用擔心添加物肆虐
比起一般早餐店,卜派漢堡的餐點具創意又有精緻度,可感受到與對於每樣食材的要求與用心
每一道都料多實在令人驚豔,感覺就是不怕人吃,服務又很親切
卜派漢堡營業到11:30,來吃個早午餐時間很剛好
2019/7
愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^
FB : 卜派漢堡
地址:嘉義縣民雄鄉福樂村埤角2之93號
電話:0989-719931
營業時間:04:30-11:30