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去美濃   趣美濃-冰紛文創

沒錯,我們又來美濃了

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美濃啖糕堂 濃夫生活 啖融入在地食材的好滋味

「美濃啖糕堂」、「草木生活藝術工作室」、「鹿米竹工坊」、「濃夫生活」

高市客委會「客家文創人才留美培力計畫」又有兩家特色店家開幕,「果然紅農藝生活」和「趣美濃-冰紛文創」

期盼透過文化、產業結合的力量,為美濃永安老街注入新的氛圍和生機

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趣美濃-冰紛文創位於中正路一段 美濃文創中心 搖籃咖啡x惠如小屋  旁邊

跟其他家都在永安路上不同,但相隔也不遠,走路都方便到

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趣美濃-冰紛文創

冰與文創的結合,門面也繽紛,更有打卡拍照的好場景

雖然招牌有點小,但走過看到必不錯過,很特別也很好拍

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一側為仙人掌綠意,配上古早花窗彩色椅

另側為彩繪雪花冰品、飲品及小點心,晚上還有燒烤飄香

從早到晚,都可"趣"美濃

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年輕老闆劉生先是出生台北的美濃人,這間老屋是阿公阿嬤留下來的,

懷念兒時在美濃樸實和單純生活,帶著妻子和剛出生的女兒回到家鄉,

藉由曾在台中逢甲夜市經營編織手繩店,及參與新加坡、馬來西亞等文創市集經驗累積,

將自己的旅遊經驗結合在地產業行銷美濃的文化魅力

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老屋的整修裝潢由老闆兄弟倆一手包辦,設計成南洋風格的冰舖

牆上的木板為了掩飾整修時一個不知怎麼收拾的洞,

下半截牆的彩色木板一塊塊著色經砂紙磨過再組合黏上,其實不是很平整,卻別有風格

ˋ裝潢時還遇到一次水災..

聽著老闆敘述著點點滴滴,感覺特別的有溫度

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店裡展售的文創商品包括老闆出國擺攤所結交國內外創作者的手工商品,

如新加坡的手縫書、澳門的手工香薰蠟燭、三地門的原住民手工包、苗栗的黃銅創作等

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當然還有老闆自己做的各式各樣手工編織藝品

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我最喜歡的是這隻貓頭鷹,色澤鮮美好可愛

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還有不同顏色的貓頭鷹家族

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MENU

手繪文創風,畫得好可口,覺得每樣都很不錯吃

點了雪花冰後,老闆說還有隱藏版,那就來一碗吧

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隱藏版是用這台日式刨冰機做的

感覺大家對隱藏版真的頗有興趣,連續做了好幾碗

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使用的冰塊是以長時間緩慢結冰的方式,結成透明、無雜質的「純冰」

刨出來的冰如鵝絨毛般飄落,堆疊成像小山一樣的冰體,好清涼又療癒

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綠意上桌,猜猜這是什麼?!

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野蓮冰$100

以美濃特產野蓮製成醬汁+蜂蜜水梨熬煮果醬+檸檬

第一口從旁邊舀起來吃,野蓮的青草味頗重

但慢慢的把冰壓下融化後,結合蜂蜜水梨+檸檬又轉換成不同的味道

清新爽口中吃得到水梨的小顆粒,有著不同層次的風味和口感,平平是一碗冰,吃起來更有變化

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芒果雪花冰(果粒)$120

細緻的雪花冰淋上自家熬煮的芒果醬,底下及上層鋪滿新鮮芒果,每口都吃得到果粒,味道十分濃郁香醇

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看到隔壁點的熱帶水果雪花冰$100,也借來拍拍

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涼阿涼,吃了真的有夠清涼

冰舖吧檯同時也是老闆的工作室,掛滿整面各色的皮繩,也可客製化

趣美濃,每回來美濃都有新趣

2018/09/16

延伸閱讀~

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愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 


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FB : 趣美濃-冰紛文創

住址 : 高雄市美濃區中正路一段45號

電話 :  0915 169 066

營業時間 : 10:00-18:00

浪子串燒烤肉

營業時間 : 18:30-22:30 或更晚

電話訂餐:0956-633-663

 

 

 

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