0C4A0020

 

愛上純粹‧來自原味

沏壼好茶‧幸福滿棠 

陽光午後,走進滿棠,喝好茶聊生活

 

327A3777

 

在新民路上找尋滿棠,只見一個大大的""字,直覺是它

果真沒錯,轉個彎就看到了

 

327A3778

 

木製大片玻璃門面,讓陽光隨意地灑進,

一眼就瞧見紅與白的組合

 

327A3780

 

100%台灣道地茶品有高山烏龍茶/金萱茶/紅茶/私房茶

農村體驗活動

農產品產銷

當然還有茶的免費試喝

這天我們是周日午後,有先預約來的

327A3763 - 複製

一進門,又榛給我們一個溫暖的笑容,請我們坐下

首先吸引我的是頭等獎的獎牌,上面就是又榛的名,

下的牆面有彩繪,清新中帶著童趣

327A3746 - 複製

從鋪布、擺茶具都很優雅,喝茶果然是一種藝術,也帶來一種靜心感

327A3747

 不同的舖陳呈現出不同的風情,我都愛欣賞

不管是古典、禪意、華麗、樸拙,都別有風華和雅趣,

品味就從此開始..

 

327A3745 - 複製

 

茶壺上有不規則的開裂紋片,識貨的老公馬上說這是汝窯,

汝窯光潤有度,似玉非玉之美,可養可賞可用

用得越久,開片越精彩

茶入汝窯壺有瓷質效應,讓茶的口感更柔順滑口

因為我家也有汝窯杯,是阿勇送我們的

 

327A3749 - 複製

 

本來擺了四個一樣的杯子,

杏苑拿出兩個新的杯子,說喝完要給我們帶回家,

以後也可帶著自己的杯子到朋友家喝茶,自備杯子觀念很好,謝謝囉

 

327A3750 - 複製

 

先來泡高山烏龍茶

觀色、聞香、 品味

 

327A3751 - 複製

 

湯色青綠、味清純,不過濃、純粹的原味,跟我的日常飲食習慣是一樣的,有喜歡

這是來自阿里山風景區瑞峰約海拔約1300公尺的茶,

瑞里我們還蠻常去,但瑞峰只聞其名尚未去過, 原來瑞峰也有很多茶園,立馬列入口袋找機會去走走

也聽解釋才了解,大家熟知的隙頂、石棹是屬阿里山的南道,瑞里瑞峰太和是屬阿里山北道

同屬阿里山山脈,出產的茶葉風味卻不太一樣,可說是各有千秋但都是阿里山好茶

 

327A3752

 

有可泡一兩次的小包裝,保鮮不易變味

也是讓人索取的試用包,感覺很大器

 

327A3754 - 複製

 

也有真空的正常包裝

包裝上標示很清楚,還有產品的QR Code可掃描

 

327A3755 - 複製

 

聊著聊著泡太久忘記倒,倒出來後喝起來仍順口,這也是好茶的條件之一

在喝茶的過程中我也很欣賞茶葉形狀的杯墊,好的杯具組合添增美學韻味

 

327A3757 - 複製

 

再來品的是阿里山紅茶,說起紅茶,大家熟知的是日月潭紅茶,

其實我們也喝阿里山紅茶,也知道風味更佳,又蓁也做阿里山紅茶

條狀的紅茶特別處於手工嫩採,烘好後中間淺色最嫩的葉仍可見,

笑說這樣的做茶方式還讓媽媽碎碎念,因為比製作烏龍茶取的葉更幼嫩,覺得很浪費
 

327A3758 - 複製

 

這樣的紅茶因怕壓擠,不能抽真空,就會比較大包

 

327A3759

 

紅茶為全發酵茶

湯色較紅艷,香氣沈郁中帶熟果香

 

327A3761 - 複製

 

327A3762

 

再來聊到彩繪

「滿」,美好充實

「棠」,秋海棠花語-- 遊子思鄉之意

滿棠鳥以臺灣藍鵲為意象,臺灣藍鵲具強烈的護巢行為,親鳥育雛時,同族的鳥兒會幫忙哺餵幼鳥

彩繪出一份對家鄉感恩的情懷,對產業延續的信念

 

327A3773

 

特別喜歡滿棠鳥口中銜著的一心二葉,好可愛

 

327A3765 - 複製

 

櫃子裡擺放典雅

 

327A3767 - 複製

 

就跟他們家的茶一樣單純而不複雜

 

327A3768 - 複製

 

有各種樣式的禮盒組合

 

327A3769 - 複製

 

327A3770 - 複製

 

327A3775

 

門旁有間著焙茶室,又說她自己會做的都自己來,這樣品質有保證

 

327A3771 - 複製

 

最後,拿出盛夏最好最健康的飲品,也是純粹原味無任何添加的烏龍和紅茶的冷泡茶

茶葉用跟泡茶一樣完整的茶葉之外,茶包是玉米纖維製成,泡茶喝起來更安心

 

0C4A0022

 

看來柔弱的又榛有著自己的想法與毅力,年紀輕輕肯回鄉接管爸爸的茶園,令人佩服,

鑒於往昔父執輩都是把茶葉批發給茶商,辛苦一輩子卻沒有自己的名號

滿棠以自家茶園為起點,與幾位相同理念的農家結合,主推瑞峰產區茶品,

並在嘉義市區有了實體店面與大娘姑杏苑一起推廣

 「土裡生,土裡養。」熬過年輕人大量外流的困境後,農村注入新血,

 資訊的流通,觀念的修正,瞭解到土地的永續發展及食品衛生安全的重要性,

 品牌的建立,除能傳承上一代的產業外,

也希望清楚表達對品質的堅持與保證,讓消費者能品嚐安心幸福的滋味!

 

2016/7/24

 

327A3781

 歡迎按讚加入粉絲頁

嘉義好好玩,可多多利用i憩頭來旅行喔 http://www.itour.org.tw/ 

嘉義市新民路940 號

周一--周六13:00 - 21:00 

 05 225 1070


檢視較大的地圖 

文章標籤
創作者介紹

愛作夢的貓 joci

joci 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小不點
  • 管理茶園並不簡單~
    這麼年輕就有這毅力令人佩服~
    我也很愛喝茶,不過懷孕期間還是有克制一點~
    不然茶我一天大概也要喝個1000CC吧~
    好茶真的會回甘回香,令人回味再三~
  • 蔡頭伯
  • 這茶看起來好喝~感謝分享~
    來問候好友~午安~
找更多相關文章與討論