愛作夢的貓 joci

跟著在地人吃就對了，從阿嬤到孫子，在地開業幾十多年

台南山上美食「宏春現炒」 ，有多元化的菜色、親民的價格，吃得實在

寒流還是要趴趴走，這天來到山上

之前都吃鮮魚湯，這回想來個不同的，放慢車速發現山上區公所對面有家賣羊肉的小吃店

這樣的天氣吃羊肉最適合了阿

看吧~就是羊招牌和"當歸羊肉"吸引了我們，車子轉回頭，停在路邊走過來

不過並沒看到店名，是後來在菜單上看到的

是家有歲月痕跡的店，外頭有不少在地人來外帶，所以等了好一會兒才上菜

自己找位置坐，裏頭一樣有歲月痕跡，只有4、5桌

菜單

以羊肉為主，有羊肉爐和羊肉料理，其他項目也很有選擇性

光看炒飯炒麵裡有我們喜歡的花枝、鱔魚炒麵，乾炒勾芡都有，差點就改變主意想吃花枝、鱔魚麵了

芥藍羊肉

香氣撲鼻，現炒功力好不好，吃了就知道

羊肉大片，炒出芥蘭花菜爽脆的口感，好吃又下飯

什錦炒麵

有蝦有肉，高麗菜洋蔥爽口

荷包蛋

淋上醬油，家常美味

溫度低菜容易冷掉，並沒有等全部出菜後再來個大合照

所以等到齊，有的已消失一部份了 哈~

羊肉清湯 、當歸羊肉湯

羊肉給得很大器，是可大口吃肉的羊肉湯

羊肉清湯

老公本來點帶皮羊肉湯，說沒有了，於是換成羊肉清湯

冒煙燒燙燙上桌，羊肉分量多，湯頭清甜

當歸羊肉湯

滿滿的羊肉片，肉質軟嫩，湯不油膩，喝起來當歸味也相當順口

重點是羊肉沒什麼羊騷味，吃完這碗真的很有滿足感

看得出是老店，出來後聊了一下才知道，阿嬤10幾歲就開始賣，現在的掌廚是孫子

真是難得的年輕人，手藝又好，下回，為這好味道會再訪..

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

台南山上美食

宏春現炒

地址 : 台南市山上區南洲里336之11

電話 : 06-5781113