愛作夢的貓 joci

豔陽+適合風乾柿餅的九降風，造就黃澄澄的美景

柿餅是新埔在地最獨特的農特產，曬柿餅更是拍照的好場景，又是個時間到就會來走走的地方

味衛佳柿餅和金漢柿餅可說曬柿餅兩處經典代表，都很熟悉

早期常去的是味衛佳柿餅，現在是哪家好停車就去哪家

這回來味衛佳柿餅路邊停滿車，那就往前到金漢柿餅囉

還沒進去就在外面買了野生山苦瓜一包，有人喜歡甘甘苦苦的好滋味

回去立馬熬煮了的結論是~好東西，下回遇見還要買

<山苦瓜枸杞茶> ~ 點我

識途老馬，一來就往曬柿餅的廣場去

貼心設置觀景平台，上去角度剛剛好，磚造老屋+黃澄澄柿餅，拍起來就是有味道

雖然曬的是圓圓的柿子，前面點綴的是長橢圓筆柿喔

根據文獻記載，新竹柿餅與柿乾已有160年的歷史，這是當地客家人保存食物的智慧

趁著入秋颳起的九降風，將原本乾澀、無法入口的柿子，以陽光+冷風，變成Q軟甘甜的柿餅

柿餅製作需經過7到9天，從去蒂、削皮、日曬、風乾、整形等繁複工序加工而成，粒粒皆辛苦

跟著柿子一起沐浴豔陽下，有著豐收的感動

棚架上是一盤盤柿柿如意，棚架下則有美麗的光影

天藍雲白，往上往下都是美

雖然人不少，總能找到屬於自己的角落，拍出屬於自己的回憶

在棚架下流連一番後，來到樓上，整理得很舒適的空間可歇息

嗯~一盒柿餅剩一個，給我聞香的

軟Q香好口感好滋味

覺得，在這裡吃柿餅比帶回家吃更有味，應該是氛圍有加分吧

曬的天數不同而呈現深淺的色調，樓上的景觀台拍起來又是不同的感覺

只是，今年沒樓梯可站在柿餅中拍照，感覺少了一味

最後，後園走走，柿樹掛著都是筆柿

小朋友們在草地上找到小蚱蜢，也玩得開心

免費入園，拍照、親子好遊趣好地方

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

新竹旅遊景點

金漢柿餅

地址：新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號

電話：03-5892680

營業時間: 09:00-17:00