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來到崁頂除了麻油飄香,還有個蠻有名的在地小吃-葉家崁頂涼麵,營業時間只到下午2點

上回來 崁頂生態公園 本就想來嘗鮮,但已過營業時間

這回特地路過來,結果還沒開放內用,不過涼麵外帶也是很可以,口味更是令我們點頭,果然名不虛傳

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位於中正路上,黃橘招牌很顯眼好找

涼麵小份$45、大份$55,小菜$25、湯品$20,都是銅板價,環境乾乾淨淨

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桌上還有私房小菜的菜單,跟上面的一樣

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涼麵

自製手工麵條加上小黃瓜絲、豆芽菜,獨特的醬汁採在地崁頂製作的純正麻醬,吃辣的會另附一包辣油

麵條Q彈滑順,醬汁香濃,混著小黃瓜絲、豆芽菜吃口感層次豐富美味

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除了涼麵還點了味噌綜合湯和2樣小菜

小菜都是裝好冰在冰箱裡,點餐才拿出來的

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脆黃瓜、小魚干

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脆黃瓜

大約是兩條小黃瓜,以一份 $25來說好平價

醃得入味,真的是"脆"黃瓜,雖然很紅但只微辣帶著花椒麻香

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小魚干

魚好多條,也真的是魚"干",帶些甜味煸得乾乾的,蠻有口感,同樣有花椒麻香,來杯 beer 肯定很搭

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味噌綜合湯

油豆腐、蘿蔔、貢丸可任選,我選的是油豆腐和蘿蔔

油豆腐是小小正方形那種,蘿蔔切得蠻大方,還有不少海帶,湯頭更是順口

整碗料相當豐富,才$20,真的是料多實在又佛心的店家,難怪有好口碑

下回再去肯定要把店裡的小菜都嚐過一遍

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

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葉家崁頂涼麵

地址:屏東縣崁頂鄉中正路110號

電話:08-8631720

營業時間:07:00~14:00(週一休)

 

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