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石家牛肉 萬丹阿基伯60年冰店

屏東萬丹是國內鮮乳重要產地，也是知名的紅豆故鄉，除了紅豆餅，牛肉也是萬丹在地美食

萬丹西外環道路上林立不少家牛肉店家，而有了「萬丹牛肉一條街」的稱號

上回來吃  西環牛莊 覺得很不錯，這回再來走進「石家牛肉」，旁邊就可停車的方便

兩間店面大，冷氣開放，早上6點就開賣，是在地人的早餐阿

妙的是營業時間平日到17:00，假日反而只到15:00，晚來就吃不到了

進門處右方是湯類工作檯，炒類則在後面廚房

桌子以中型圓桌為主，椅子是木板凳，用餐時間生意很好

牆上大大的菜單上，除了白飯和青菜，通通是牛

價位上貼著一整排條紅底黑字，應該也通通是新價位，這裡點湯沒附白飯，要另付一碗 $10

牛肉湯 $100 、牛雜湯 $100 、青椒炒牛肉 $120

牛肉湯

加九層塔提味的牛肉湯味濃，份量也不少，肉不要泡太久口感比較好

牛雜湯

以牛內臟類為主，處理得蠻好，有牛雜湯特有的溫醇口感

若想加湯得加 $10，我們是覺得夠了，這碗算大碗

青椒炒牛肉

這..是盤子太大嗎 ?! 份量就覺得少了

再看端給別人的整盤滿滿，原來多$50就多一倍

兩人對看後，結論是:早知道就點大份的XD

萬丹阿基伯60年冰店

電線桿上特別提醒"公車轉彎處請勿停車，會被拍照開單"

市場口真的沒地方可停車，上回就是找不到地方停車沒吃到，只買了隔壁的陳家紅豆餅

這回特地繞更大圈點，停好車再走段路過來吃冰

堅持一甲子的好味道、代代相傳

嚴選在地好食材的傳統手作冰品

在地人都知道，要吃就要吃已開業60年的「阿基伯」，每樣配料都是在地食材每天手工製作

抬頭看MENU，怎沒有招牌燒冷冰之類

賣的人指向旁邊，看到了，就是要吃這味啦

燒冷冰 $40

很快就來大大一碗有造型的燒冷冰，很有創意也很具視覺感

大小湯圓、芋頭、紅豆、花生+綠豆蒜，既有冰也看得到每一種料

不像普通的剉冰，再多的料一刨上冰，料就通通被埋沒在底層，挖出來還會掉冰在桌上

循古法煨出來的紅豆和芋頭鬆軟綿密，QQ的湯圓超有嚼勁

大湯圓裡面包的是芝麻，也很有嚼勁

整體覺得有點小甜(個人比較不螞蟻)，下回應點半糖就好

料多味美，平實的價格，這碗吃得好有滿足感，只要吃過都會激推

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

石家牛肉

地址：屏東縣萬丹鄉萬惠村西環路與惠崙路交叉口

電話： 08 777 5537

營業時間：06:00–18:00

萬丹阿基伯60年冰店

地址： 屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號 

電話： 08 777 6468

營業時間 :10:30-17:00(周一二公休)