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石家牛肉 萬丹阿基伯60年冰店

屏東萬丹是國內鮮乳重要產地,也是知名的紅豆故鄉,除了紅豆餅,牛肉也是萬丹在地美食

萬丹西外環道路上林立不少家牛肉店家,而有了「萬丹牛肉一條街」的稱號

上回來吃  西環牛莊 覺得很不錯,這回再來走進「石家牛肉」,旁邊就可停車的方便

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兩間店面大,冷氣開放,早上6點就開賣,是在地人的早餐阿

妙的是營業時間平日到17:00,假日反而只到15:00,晚來就吃不到了

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進門處右方是湯類工作檯,炒類則在後面廚房

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桌子以中型圓桌為主,椅子是木板凳,用餐時間生意很好

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牆上大大的菜單上,除了白飯和青菜,通通是牛

價位上貼著一整排條紅底黑字,應該也通通是新價位,這裡點湯沒附白飯,要另付一碗 $10

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牛肉湯 $100 、牛雜湯 $100 、青椒炒牛肉 $120

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牛肉湯

加九層塔提味的牛肉湯味濃,份量也不少,肉不要泡太久口感比較好

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牛雜湯

以牛內臟類為主,處理得蠻好,有牛雜湯特有的溫醇口感

若想加湯得加 $10,我們是覺得夠了,這碗算大碗

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青椒炒牛肉

這..是盤子太大嗎 ?! 份量就覺得少了

再看端給別人的整盤滿滿,原來多$50就多一倍

兩人對看後,結論是:早知道就點大份的XD

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萬丹阿基伯60年冰店

電線桿上特別提醒"公車轉彎處請勿停車,會被拍照開單"

市場口真的沒地方可停車,上回就是找不到地方停車沒吃到,只買了隔壁的陳家紅豆餅

這回特地繞更大圈點,停好車再走段路過來吃冰

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堅持一甲子的好味道、代代相傳

嚴選在地好食材的傳統手作冰品

在地人都知道,要吃就要吃已開業60年的「阿基伯」,每樣配料都是在地食材每天手工製作

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抬頭看MENU,怎沒有招牌燒冷冰之類

賣的人指向旁邊,看到了,就是要吃這味啦

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燒冷冰 $40

很快就來大大一碗有造型的燒冷冰,很有創意也很具視覺感

大小湯圓、芋頭、紅豆、花生+綠豆蒜,既有冰也看得到每一種料

不像普通的剉冰,再多的料一刨上冰,料就通通被埋沒在底層,挖出來還會掉冰在桌上

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循古法煨出來的紅豆和芋頭鬆軟綿密,QQ的湯圓超有嚼勁

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大湯圓裡面包的是芝麻,也很有嚼勁

整體覺得有點小甜(個人比較不螞蟻),下回應點半糖就好

料多味美,平實的價格,這碗吃得好有滿足感,只要吃過都會激推

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

石家牛肉

地址:屏東縣萬丹鄉萬惠村西環路與惠崙路交叉口

電話: 08 777 5537

營業時間:06:00–18:00

萬丹阿基伯60年冰店

地址: 屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號 

電話: 08 777 6468

營業時間 :10:30-17:00(周一二公休)

 

 

 

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