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來關廟吃什麼?! 當然是吃以關廟麵煮的關廟魯麵,也是在地人的早餐,早上6點就營業

關廟麵是台南市關廟區聞名的手工麵,與鳳梨、竹筍並稱「關廟三寶」

而魯麵又是關廟的四項特色小吃「魯麵、粿仔、鳳梨酥、土雞料理」之一

交叉起來,來關廟必吃滷麵,對吧 😂

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阿好姨關廟魯麵在路邊, 還蠻好找,這一帶也好停車

用餐區有室內和搭棚處,我們來時室內都滿了,就坐搭棚處,還好電扇充足,吃完沒想像中的熱

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賣的東西只有單一味,就是魯麵,關廟魯麵是肉羹加關廟麵的形式

源自1996年關廟鄉公所與農會舉辦「關廟鄉鳳梨竹筍節」時以魯麵的形式將此麵端上桌, 大受歡迎之後就以「關廟麵」之名成為在地特產

魯麵也有魯米粉,不過真的沒人點米粉,來到關廟就是要吃關廟麵,還要加一顆滷蛋,這才是內行人吃法

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生意太好,一直沒停手過,很快一鍋就完售

打開旁邊一整桶滿滿的肉羹補貨,光看就過癮了

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魯麵小碗 $50 + 滷蛋 $10

雖說是小碗卻不是我想像中的小碗,還不小呢

送菜阿姨說加點辣椒更好吃,我們不僅加了辣椒還加了烏醋

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整碗看起來挺豐富,勾芡的湯頭不甜可說是偏淡,加辣椒、烏醋果然對味

肉羹份量不少,口感紮實,高麗菜和筍絲也放得大方

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滷蛋滷得很入味 ,這樣搭配真的好吃又有飽足感

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關廟麵是手工天然日曬的麵條,純日曬比室內烘乾或機器烘乾的麵條更Q彈好吃,並有耐煮的特性

因為完全乾燥,在不添加防腐劑的情況也能於乾燥環境中長期保存,喜歡可以帶回家喔

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轉個彎,樹蔭下有豆花車-阿松豆花

因為我們車子就停在這邊,所以早就設定吃完鹹的來份甜的

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有跟黃西田的合照,妙的是阿松豆花的營業時間完全搭配阿好姨關廟滷麵

所以吃完魯麵來杯豆花完全無縫接軌

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除了豆花還有紅茶,想說有這麼多桶,裡面都是豆花嗎

阿松說只有2桶是豆花,賣的東西都是他本人手工親做的,吃了就知道

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紅豆豆花 $30

加料只有一種-紅豆,也沒得選擇

入口,瀰漫著濃濃的豆香,實實在在的古早味,很好吃阿

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

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FB : 阿好姨關廟魯麵

地址: 718台南市關廟區南雄路一段1010號

電話: 06 595 1387

營業時間 : 06:00-13:30(公休時間看粉絲專頁)

阿松豆花

地址:台南市關廟區南雄路一段與東興路交叉口

營業時間:同上

 

 

 

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