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來關廟吃什麼?! 當然是吃以關廟麵煮的關廟魯麵，也是在地人的早餐，早上6點就營業

關廟麵是台南市關廟區聞名的手工麵，與鳳梨、竹筍並稱「關廟三寶」

而魯麵又是關廟的四項特色小吃「魯麵、粿仔、鳳梨酥、土雞料理」之一

交叉起來，來關廟必吃滷麵，對吧

阿好姨關廟魯麵在路邊， 還蠻好找，這一帶也好停車

用餐區有室內和搭棚處，我們來時室內都滿了，就坐搭棚處，還好電扇充足，吃完沒想像中的熱

賣的東西只有單一味，就是魯麵，關廟魯麵是肉羹加關廟麵的形式

源自1996年關廟鄉公所與農會舉辦「關廟鄉鳳梨竹筍節」時以魯麵的形式將此麵端上桌， 大受歡迎之後就以「關廟麵」之名成為在地特產

魯麵也有魯米粉，不過真的沒人點米粉，來到關廟就是要吃關廟麵，還要加一顆滷蛋，這才是內行人吃法

生意太好，一直沒停手過，很快一鍋就完售

打開旁邊一整桶滿滿的肉羹補貨，光看就過癮了

魯麵小碗 $50 + 滷蛋 $10

雖說是小碗卻不是我想像中的小碗，還不小呢

送菜阿姨說加點辣椒更好吃，我們不僅加了辣椒還加了烏醋

整碗看起來挺豐富，勾芡的湯頭不甜可說是偏淡，加辣椒、烏醋果然對味

肉羹份量不少，口感紮實，高麗菜和筍絲也放得大方

滷蛋滷得很入味 ，這樣搭配真的好吃又有飽足感

關廟麵是手工天然日曬的麵條，純日曬比室內烘乾或機器烘乾的麵條更Q彈好吃，並有耐煮的特性

因為完全乾燥，在不添加防腐劑的情況也能於乾燥環境中長期保存，喜歡可以帶回家喔

轉個彎，樹蔭下有豆花車-阿松豆花

因為我們車子就停在這邊，所以早就設定吃完鹹的來份甜的

有跟黃西田的合照，妙的是阿松豆花的營業時間完全搭配阿好姨關廟滷麵

所以吃完魯麵來杯豆花完全無縫接軌

除了豆花還有紅茶，想說有這麼多桶，裡面都是豆花嗎

阿松說只有2桶是豆花，賣的東西都是他本人手工親做的，吃了就知道

紅豆豆花 $30

加料只有一種-紅豆，也沒得選擇

入口，瀰漫著濃濃的豆香，實實在在的古早味，很好吃阿

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FB : 阿好姨關廟魯麵

地址： 718台南市關廟區南雄路一段1010號

電話： 06 595 1387

營業時間 : 06:00-13:30(公休時間看粉絲專頁)

阿松豆花

地址：台南市關廟區南雄路一段與東興路交叉口

營業時間：同上