cats.jpg

位於中潭的美津濃海鮮餐廳已有30年歷史,以活魚多吃、客家菜與海鮮為主

老闆數十年如一日,每天跑高雄採購新鮮海產,招牌一魚三吃的魚以竹子門發電後純淨尾水放養,是在地人推薦的好味道

327A8621.JPG

跟著導航來到中興路的美津濃,心想該怎麼停車,下車一問才知這邊是美津濃的老店面,後方才是餐廳

從前面透到後面,後方設有停車場,真的很方便,下回來就熟門熟路不用再問了

327A8648.JPG

327A8607.JPG

用餐區蠻寬敞,以大圓桌為主,10人桌、12人桌都有,旁邊則是以「美、津、濃」命名的包廂

327A8606.JPG

327A8629.JPG

安排座位後就要到海鮮區點餐,飲料則自取

327A8626.JPG

海鮮區新鮮海產擺滿滿,每樣都好吃,令人難以選擇,如果多點人一起來吃會好點的多

327A8625.JPG

327A8628.JPG

327A8627.JPG

327A8608.JPG

菜單貼在一邊,有圖片可對照,ㄧ魚三吃有台灣鯛和草魚可選擇,旁邊還有排假日限定限量的菜色

IMG_20200622_121037.jpg

另邊則是青菜的菜單,看到季節限定眼睛就亮起來,原來,此「福菜」非彼福菜,這是稻田收割後長出來的野菜,只有這陣子有

說是半水耕的,所以根部很乾淨,還是第一次看到這種菜呢

327A8623.JPG

327A8622.JPG

美津濃的招牌是一魚三吃,當然要點一隻來嚐嚐

池子裡有台灣鯛(吳郭魚)和草魚,兩人吃不貪心選中等就好,現場人員熟練的現撈現殺送入廚房煮

327A8609.JPG

327A8616.JPG

327A8619.JPG

327A8641.JPG

台灣鯛一魚三吃 & 豆豉蚵仔 $ 薑絲炒大腸 & 炒福菜

327A8631.JPG

台灣鯛一魚三吃之生魚片

鋪在滿滿冰塊上的是切得薄薄、看起來晶瑩剔透的魚片,肉質細致冰鎮後帶著Q彈爽脆的口感

佐以九層塔沾上特製沾醬,酸酸甜甜加上哇沙米的嗆,蠻特別的吃法

327A8633.JPG

327A8646.JPG

327A8636.JPG

台灣鯛一魚三吃之清蒸

肉質鮮嫩湯汁清甜甘醇,可大口吃魚肉省去挑刺跟挑骨頭的麻煩

327A8635.JPG

台灣鯛一魚三吃之味噌湯

以剩下部分煮的味噌湯口感溫潤又香醇,湯頭不死鹹的好喝

以竹子門發電後純淨尾水放養的魚一點都沒土味,吃起來也安心

327A8640.JPG

豆豉蚵仔

肥美的蚵仔,鮮美香甜的滋味,加上豆酥微酥脆的口感,讓滋味更升級,是道下飯的好菜

327A8637.JPG

薑絲大腸

酸香而不嗆口,大腸處理得很乾淨,薑絲幼嫩好入口

327A8634.JPG

炒福菜

口感幼嫩,簡單以薑絲豆醬入菜就是在地家常好味道

美濃不只有粄條,也有新鮮的海鮮可吃,來美津濃海鮮餐廳嚐個鮮也很不錯喔

券券優惠>> 美津濃海鮮餐廳

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

 FB : 美津濃海鮮餐廳

地址: 高雄市美濃區中興路一段612號

電話: 07-681-0455

營業時間 : 11:00–14:00 、17:00–21:00

 

    joci 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()