cats.jpg

MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店,台中北屯區高人氣+質感咖啡館

常看到好友在這裡打卡,咖啡、甜點都好吃,且幾乎每一款都是手工限量製作

這回與好友就約在這裡,輕食午茶一次解決,不限時間可以好好的聊聊

327A0894.JPG

以店旁屹立200多年芒果樹為名,「MT」是Mango Tree 縮寫,49則是店的門牌號碼

取名簡單易懂又富意義,一如初次造訪吃喝的輕食甜點、咖啡飲品,樣樣令我們印象深刻

327A0895.JPG

芒果老樹枝幹粗大,樹蔭剛好遮在戶外空間,喜歡自然感的會很愛這一區

冬天樹上沒有芒果,想像芒果成熟時一定別有番風景

倒是草莓季到了,掛著紅咚咚的草莓,門口看板上也是誘人的草莓

327A0896.JPG

327A0908.JPG

黑白色調門面,門窗頗有設計感,騎樓也擺放了桌椅

聽說MT49 CAFE' 午後或假日總是人滿滿、一位難求,因此我們還特別挑周一午間來

327A0897.JPG

門上有龍貓,店內更是有超多宮崎駿電影系列角色,就知道老闆是宮崎駿迷

入口處擺著許多精緻的咖啡杯盤組,令人眼光不自覺停留,每個都好美

327A0898.JPG

木作裝潢、溫暖燈光散發出溫暖舒適的氣息,咖啡香縈繞,營造出富有情趣的咖啡空間

327A0899.JPG

還有許多龍貓家族作伴

327A0901.JPG

327A0902.JPG

馬卡龍色調,翻過來是以貓咪為主題,結合24節氣主題,獨一無二包裝的掛耳包,增添了趣味性與豐富度

327A0903.JPG

327A0905.JPG

還有掛耳包專用的手沖壺、世界各地咖啡豆、野生蜜與爆米花,包裝都非常的有質感

327A0906.JPG

吧檯、窗邊各有愛好者

在這時間來,點杯咖啡、來分甜點、找個角落,或讀本好書,或好好和自己相處、或和朋友談心都很適合

327A0907.JPG

327A0914.JPG

MENU

溫馨小叮嚀,室內外全面禁菸,低消為每人一項飲料

不收服務費、水與水杯自取,並有對食材的堅持,就知道MT49跟一般咖啡廳是不一樣的

327A0913.JPG

這簡直就是一本小書了,內容好豐富,每樣產品呈現的風味與使用的食材都在上面

327A0916.JPG

光單品手沖咖啡就有多種選擇與組合,令在家喝慣精品咖啡的我們好生期待,到處趴走,走到哪喝到哪,好喝的咖啡其實不多

327A0943.JPG

燻雞帕里尼  & 黑松露帕里尼

草莓北海道生乳酪蛋糕 $ & 橙花帝王柑生乳酪 & 白酒葡萄玫瑰肉桂捲

橡木桶手沖咖啡1+1 & 丸久小山園抹茶 甘蔗蒼壽

這一桌超吸睛又豐富

327A0925.JPG

丸久小山園抹茶 甘蔗蒼壽   $240

這是店家直接訂購空運來台的日本小山園抹茶

以刷茶級薄茶最高階 蒼壽來搭配台灣甘蔗,口感自是跟一般的抹茶完全不同

漸層的綠顏色漂亮不說,入口香濃順口,甜度調得剛剛好,令人驚艷

還附上丸久小山園抹茶 甘蔗蒼壽的小卡片,非常的用心

327A0926.JPG

燻雞帕里尼 $120 & 黑松露帕里尼 $220

現點現做的輕食,帕里尼使用 巧巴達 (拖鞋麵包),烤得酥脆,是我愛的口感

327A0928.JPG

燻雞帕里尼,內有燻雞肉、洋蔥、紅黃椒,佐入濃郁的起司,有著多層次的美味

327A0927.JPG

黑松露帕里尼,送上桌時已爆漿,令人垂涎三尺

黑松露放得超大方,搭配甜椒與洋蔥,每一口都有黑松露與起司交織的香濃蔓延在口中

327A0929.JPG

白酒葡萄玫瑰肉桂捲 $120

千層酥層次鬆脆,粉紅糖霜甜中帶著玫瑰香、檸檬香、肉桂香、核桃堅果香,還有白酒浸泡過的葡萄乾那微醺的酒香

327A0930.JPG

327A0932.JPG

草莓北海道生乳酪蛋糕 $180

當季最療癒的甜點非它莫屬,滿滿的草莓堆疊,看著眼睛都發亮了

使用質地柔順細膩的北海道乳酪,搭上底層酥脆餅皮,入口綿密帶點酸甜味,非常的清爽

327A0933.JPG

327A0940.JPG

橙花帝王柑生乳酪 $160

生乳酪上為當季帝王柑新鮮果肉,淋上熬製果醬

綿密爽口滋味中帶著橙花酸甜甘口的香氣,有如沐春風般的清新、鮮明

327A0941.JPG

327A0935.JPG

橡木桶手沖咖啡 1+1 $250

可以選兩杯熱的、兩杯冰的,或是一冰一熱

以這樣的價格來說真的非常的超值,我們選的是一冰一熱

熱咖啡

瑰夏村/藝妓村

日曬

白蘭地橡木桶處理法

具果香與發酵香,濃郁甜蜜,味道豐富,有層次感,帶有飽滿迷人的酒香感

327A0939.JPG

冰咖啡

哥倫比亞聖荷西莊園

橡木桶酒香處理 萊姆酒桶熟成

具明亮細緻的果酸甜感和酒香,尾韻綿長

327A0972.JPG

為了與好友分享,請服務人員幫我們換個分享杯

瞧~這琥珀色澤超美的

冰熱兩杯都很好喝,老闆親自烘焙的咖啡果然很夠水準,喝得很滿意

327A0947.JPG

冰球玫瑰荔枝蜂蜜醋 $220

玫瑰荔枝蜂蜜醋由玫瑰、荔枝蜜、夏多內白酒醋共同熟成,熟成後風味溫潤

一組附一瓶玫瑰荔枝蜂蜜醋、兩個杯子,高腳杯的縮口把香味保留,可純飲感受濃郁順口的果醋酸味

另一個杯子有一個大冰塊,來場現場直擊超厲害的「鑿冰秀」

327A0952.JPG

只見快速純熟的鑿冰,沒過多久就將方形的冰塊鑿成圓型透亮的冰球

這是有練過的,而冰塊也不是一般

透過高密度、無空氣的結冰方式,可使冰球融化的速度較緩,也較不易影響品嘗飲料的風味

327A0958.JPG

327A0960.JPG

將醋飲倒入如水晶球般晶瑩的「冰球」中,慢慢的啜飲

口中散發著玫瑰花香,伴隨著荔枝蜜的溫潤,微酸帶甜,戀愛的滋味

若沒喝完還可帶回家拌沙拉喔

327A0966.JPG

327A0968.JPG

0C4A5249.JPG

MT49不管在咖啡豆、食材一一講究,由細節堆砌而成的質感,感受得到也吃得出來

聽說另家店在台中文學館,下回一定要再去嚐嚐不同的口味

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

FB : MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店

地址 : 台中市北屯區后庄七街49號

電話 : 04 2426 4389

營業時間 : 8:00-22:00

 

 

 

 

 

 

joci 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()