愛作夢的貓 joci

莆林庄

返鄉開業的年輕人，原來在運動公園附近擺攤賣肉夾饃，四年後有了自己的店，目前邁入第六年

取名為莆林庄，來自大林舊稱「大莆林」，顯現出對故鄉的真情熱愛

除了道地北京風味、純手工製作的招牌-肉夾饃，還有老闆娘北京姑娘北方口味的回鄉（茴香）水餃、控肉飯、滷肉飯、季節限定麻油雞飯等

精選阿里山茶、台灣咖啡豆，香醇濃郁的好滋味，值得來品嘗

位於大林後車站附近，"肉夾饃"三字很引起我的興趣，印象中好像沒吃過

進入以木作為主的空間，古典雅致融合現代時尚，是個明亮的空間

找了座位坐下，屏風遮住些許光線，變得柔和，復古沙發坐來舒適，恐怕一坐下都不想離開了

或許這就是莆林庄想給人的一種感覺，不只是用餐處，更是能放鬆之處

吧檯上方一台大電視，莆林庄也是可以一起欣賞球賽之處

櫃裡的茶具都好精緻，用心看得見

瞧正中掛著的畫，看來絕對不是一般的畫

一問果然是獨一無二，是愛故鄉的老闆構圖請朋友畫出，這幅畫裡有滿滿的大林故事

想聽，等老闆忙好就可以看圖說故事，聽完會對大林有更進一步的了解

MENU

有主食單點、炸物、小菜、套餐、飲品和烹茶組

餐點上桌，視覺饗宴

招牌肉夾饃

「饃」是一種圓餅，肉夾饃是源於陜西西安漢族特色小吃之一，即「肉被夾到饃內」

莆林庄的肉夾饃為道地北京風味，目前臺灣的小吃刈包，應是肉夾饃從陜西關中傳至福建，再流傳至臺灣，成為臺灣的熱門小吃之一

據美國媒體「哈芬登郵報」報導，世界上第一個漢堡「肯定不出自你想像中的地方」

漢堡不是由美國發明的，更不起源於德國，世界上的第一個漢堡其實來自中國，它的名字就叫「rou jia mo」（肉夾饃）

這樣我懂了，快點咬一口

外酥內軟的饃，搭配秘制滷肉，一口咬下肉汁四溢、香濃軟嫩

跟刈包吃起來感覺不同，更有分量和口感，完全是我的菜，一吃就愛上

冠軍拌麵套餐

麵條採得獎麵條，富天然香氣與Q彈口感，加上滷蛋和特製肉燥與醬汁，順口好滋味

小菜和湯品都是當季盛產自然鮮甜

控肉飯套餐

肉品採用溫體豬肉精燉，控肉好大一塊，滷得入味，搭上鮮蔬肉燥，友人也說好吃

麻油雞飯

炒得香香的麻油雞，這季節吃最對味了，一碗就吃飽飽

回鄉（茴香）水餃

出自北京姑娘(老闆娘)的手藝，皮薄餡多，帶著一種特殊的香氣，不沾醬吃也很夠味

北方很多地方都會在過年的時候包茴香餡的餃子，因為「茴香」和「回鄉」諧音，寄託了遊子遊他鄉，思念故鄉的感情

兔師兄紅蘿蔔汁

現打果汁營養滿分，有著來自田野間的自然甜

老樹蜂蜜檸檬水

100%純蜂蜜，也很佛心價，一大杯就是$60而已

迦南之歌

取自聖經裡「迦南地」-流奶與蜜應許之地，集合許多好食材再滴上橄欖油，是一杯既營養又特別的飲品

外帶胖胖杯也好可愛，看著上面的字，吃過這餐都覺得超能力了起來

高山茶

茶葉皆採用阿里山高山茶，極茶頂品則採用大禹嶺2000米以上高山茶，製茶師一條龍處理，親自上山包茶園

咖啡豆採用100%台灣咖啡蜜處理精選，老師傅親自上山栽種，收成處理烘培

精選各項健康好食材、環境舒適，充滿在地人文的好空間

莆林庄是此趟在大林遇上的好店，用餐午茶都很適宜

2020/4再訪

老樹蜂蜜檸檬水 $60 & 龍巢嶺高山茶 $ 65

從豔陽下走進來好舒服，先來兩杯涼的

老蜂蜜檸檬水使用的是在地的吳家蜂蜜，龍巢嶺高山茶竟然是大禹嶺茶葉，難怪香氣口感完全不同

這樣的品質又有有舒適的環境，價位也太親民了，外帶的杯子又好特別，真心覺得跟一般手搖飲料比CP值超高的

午餐，老公還是吃他愛的冠軍拌麵套餐，我當然就選我想了好久的肉夾饃

這回點的是加了小辣的肉夾饃，皮脆內軟餡滿滿，一口口慢慢品味，真的太好吃了

古坑咖啡

精選古坑咖啡豆，香氣迷人飽滿，尾韻回甘度強

以老闆對各樣食材的精挑細細選與堅持，是一家令我會一再回訪的好店

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

FB : 莆林庄

地址:嘉義縣大林鎮平林里民權路53號

電話 : 05 265 0753

營業時間 : 11:30 - 21:00(週日公休)