卡多利亞良食故事館
民以食為天,卡多利亞用"良"善的心,做好的"食"物
位於台南後壁的卡多利亞,每天生產一萬多份的便當、團膳及學校營養午餐
「良食故事館」更是為了推廣食品安全及營養教育而成立,除了可參觀生產製程、體驗多元化的DIY課程還能享用美食
除了五行特色便當並有採在地好食材的歐式自助餐,吃來安心、營養健康無負擔,食、玩、逛一次滿足,重點是免費參觀喔
卡多利亞良食故事館就在進入菁寮及土溝的交通要道台1線上,大大的招牌上有五顏六色可愛的蔬果圖案
設有停車場好停車,離後壁火車站約800公尺,搭公車黃線9號或10號【良食故事館】站下車即到
入門,先來抽個別出心裁的蔬果簽
抽到上上籤,覺得自己好幸運
後來再翻翻旁邊的,其實也都是好簽,不過能讓遊客一進門就有好心情真的是個好創意,喜歡!!
二樓,大落地窗採光明亮,一整排五穀香料牆,裝在透明每個玻璃瓶內內
三輪車,跑得快,上去試試看,現在很流行這種三輪車,造型可愛又實用
對面則是老闆及老闆娘的起家的故事牆與當初騎的Vespa
兩人離家一起打拼的故事,看了會感動,也真的很不簡單啊
中間有排大樹桌,大樹可因應不同的節日布置,現在就是聖誕樹囉
轉個彎,是販賣部,剛好有人在買便當
五行特色便當,精選台南後壁在地好米,搭配五色鮮蔬及主菜,有蜜烤雞腿、古早味豬排、鹽烤鯖魚等
一看,這便當超好吃樣,一個只要 $80,也太超值了
不愧是做便當的工廠,要不是這天是要吃在旁邊的Buffet歐式自助餐,還真的很想嚐嚐呢
「良食小舖」有卡多良食優質油品醬料商品、後壁米專區、臺南特選伴手禮等各式各樣商品
「好農本鋪」不定時會有台南小農當季蔬果寄賣,還有安心雞蛋
發現,這咖結合客家花布製作的台灣 LV咖茄袋也挺時尚的呢
兒童遊戲區,良食來自"家",遊戲區的小木屋就是溫馨的”家“造型
外面有立體拼圖,小木屋的家裡則有整套扮家家酒的玩具可以玩
周圍可愛的繪圖,則介紹食材變成食物、產地到餐桌的過程
簡單煮、健康吃
享受台南在地好滋味
以白為主色調空間寬敞明亮,綠色椅子做點綴,座位蠻多的,很多都是全家大小一起來享用
嚴選台南在地食材,白河蓮子、玉井芒果、學甲虱目魚、柳營鮮奶等美味入菜
有沙拉吧、冷盤、葷食區、鮮燙牛肉區、蔬食區、甜點水果、飲料等任你吃到飽
葷食區除了各種魚、肉也有蝦子、中卷、花枝丸等海鮮,還有季節應景麻油雞湯,都是很受歡迎的
水果甜點種類也很豐富,連百香果都有了
專人現燙的台南牛肉一定不能錯過,一碗吃完再一碗,吃免驚
食材新鮮就是好,不油膩又美味,吃得輕鬆又愉快
最後以水果、甜點做END
水果甜、西米露料滿滿,吃得剛剛好的滿足
以350/1人來說,覺得很可以,CP值頗高阿
接著來個披薩DIY
教室裡洗手台、烤箱設備一應具全
透過玻璃窗可見隔壁師傅在製作麵包甜點
桌上食材一字排開
戴上廚師帽、穿上圍兜,洗過手消毒後拿起擀麵棍,開始囉
跟著老師一起做,很快地就擀好麵皮,接著抹番茄醬、鋪料最後撒上滿滿的起司,就可送入烤箱了
等待時間來折外帶紙盒,設計為小狗形狀的紙盒,照著老師”小狗狗”的口訣,充滿了趣味性
還沒完,盒身也要來彩繪一下
盒子畫好披薩也香噴噴出爐了,右邊圓形是我的作品,澎澎的看起來就很好吃
瞧這拉絲,果然要放滿滿的起司才對
當然要試吃一塊,香濃好吃很成功,超有成就感的
還帶了比例調得正好、香甜的百香果多多,午茶就有著落了
卡多利亞良食故事館,好吃好玩好逛,好適合全家一起來
好康報報~來新港拜媽祖,還可以在 德旺商旅 櫃檯領取卡多利亞優惠券
不僅歐式自助餐9折優惠,DIY 披薩課程(要預約) 也有85折優惠喔
愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^
FB : 卡多利亞良食故事館
地址:台南市後壁區後壁里42-27號
電話:06-687-348
時間:09:00-17:00
免費參觀