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2019 美濃白玉蘿蔔還有好豆季

秋是個豐收的季節,稻穀黃了、柿子紅了、橘子熟了、杭菊開了..從南到北有賞不完的感動

而一年一次深秋季節限定,美濃鮮甜綿密的白玉蘿蔔也進入採收期,我們也沒錯過

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邁入第15年的「美濃白玉蘿蔔季」,已成為全國知名的農產節日

在結合「蘿蔔認股」採收機制後,蘿蔔田的種植面積每年逐步擴大,已經達到250公頃以上

此時穿梭在美濃的各田間小路,其實到處都可遇到蘿蔔田,拔蘿蔔活動,即日起到12月中都有

一路找尋著目標,看到這區人好多好熱鬧,也來湊個熱鬧

老公說的:就是要人多才好玩

大家一起下田拔蘿蔔,搏個好彩頭,親子同遊更能體驗田園樂趣

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下田來,咦~大家怎都擠在最旁邊那區

原來前面圍起的區域是被認股的蘿蔔田,保留著要給隔天的團體來拔

開放散客拔的就是這一區,聽說早上才開放的蘿蔔田已夷為平地,中午才開放的這區,到傍晚也快被拔光了,可知拔蘿蔔的盛況

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說起拔蘿蔔,真的很好玩

每個人都被"拔蘿蔔"那首兒歌騙了,以為拔蘿蔔很費力,其實很輕鬆,一拔就起來了,根本不費力

且拔蘿蔔好像在開獎,越拔越有趣,瞧小朋友手上都嘛輕輕鬆鬆就一大把

帶幾個孩子來,一籃一下子就滿了,重點是樂趣無窮

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有了幾次經驗,跟採橘子一樣,比較會觀察了

小蘿蔔就略過,讓它繼續長大,可別拔起來又插回去,這樣是活不了的

因避豔陽傍晚才來,大蘿蔔幾乎都被拔光,上下兩張頭好壯壯肥肥的蘿蔔都是隔壁區的,借拍一下可以,不能偷拔

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傍晚陽光弱了、溫度也舒服,在田間來回找一下才有中等大小的可拔

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尋尋覓覓時,眼光自然在地上,突然被認出來,好巧遇到粉絲

不僅借大條的白玉蘿蔔讓我拍拍,還嚐到被拔起又丟棄的小蘿蔔頭

好清甜多汁,像梨子一樣細緻,根本就是可生吃的

一手大條白玉蘿蔔、一手小蘿蔔頭,都是農民的心血

所以即使拔到小蘿蔔也不要丟回去,其實非常鮮嫩可口的喔

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看到專業的阿桑怎麼收蘿蔔,我們都把頭直接摘掉,她卻留一小段

原來,這樣可以保存得更久,冰起來三個月都沒問題,又長知識了

那我們的蘿蔔都去頭了怎麼辦?! 重點是不要洗,包起來冰也是可以保存一段時間的

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一大片的蘿蔔、一叢叢的蘿蔔,有遠山陪襯,是種豐收的美

總令人嘆讚,怎這麼會種阿?!

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說著說著,紛絲介紹這位是老闆,滿手是蘿蔔,用蘿蔔打招呼呢

想說拔蘿蔔沒想像中的難,不過老闆說:如果讓妳在田裡艷日下拔一整天就知道滋味了

真的,有辛苦的農民我們才有好食,感謝!!

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這回,我們沒有拔很多,保留實力,下回再來

白玉蘿蔔目前一斤 $10,一籃滿滿大約$200,也是很划算的

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白玉蘿蔔回來可醃可煮,如冬天常吃火鍋,放些白玉蘿蔔也很對味,冬天美食少不了它

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美濃深秋到冬季是作物收成的季節,有白玉蘿蔔、橙蜜香番茄、敏豆、黃豆、黑豆、紅豆、辣椒、茄子、胡瓜、花瓜、苦瓜等

週末假日不妨來趟拔蘿蔔、吃美食的慢食享樂田園之旅

2019/11

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

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2019 美濃白玉蘿蔔還有好豆季

地點 : 鄉間田邊小路旁都有

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