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2019 美濃白玉蘿蔔還有好豆季

秋是個豐收的季節，稻穀黃了、柿子紅了、橘子熟了、杭菊開了..從南到北有賞不完的感動

而一年一次深秋季節限定，美濃鮮甜綿密的白玉蘿蔔也進入採收期，我們也沒錯過

邁入第15年的「美濃白玉蘿蔔季」，已成為全國知名的農產節日

在結合「蘿蔔認股」採收機制後，蘿蔔田的種植面積每年逐步擴大，已經達到250公頃以上

此時穿梭在美濃的各田間小路，其實到處都可遇到蘿蔔田，拔蘿蔔活動，即日起到12月中都有

一路找尋著目標，看到這區人好多好熱鬧，也來湊個熱鬧

老公說的:就是要人多才好玩

大家一起下田拔蘿蔔，搏個好彩頭，親子同遊更能體驗田園樂趣

下田來，咦~大家怎都擠在最旁邊那區

原來前面圍起的區域是被認股的蘿蔔田，保留著要給隔天的團體來拔

開放散客拔的就是這一區，聽說早上才開放的蘿蔔田已夷為平地，中午才開放的這區，到傍晚也快被拔光了，可知拔蘿蔔的盛況

說起拔蘿蔔，真的很好玩

每個人都被"拔蘿蔔"那首兒歌騙了，以為拔蘿蔔很費力，其實很輕鬆，一拔就起來了，根本不費力

且拔蘿蔔好像在開獎，越拔越有趣，瞧小朋友手上都嘛輕輕鬆鬆就一大把

帶幾個孩子來，一籃一下子就滿了，重點是樂趣無窮

有了幾次經驗，跟採橘子一樣，比較會觀察了

小蘿蔔就略過，讓它繼續長大，可別拔起來又插回去，這樣是活不了的

因避豔陽傍晚才來，大蘿蔔幾乎都被拔光，上下兩張頭好壯壯肥肥的蘿蔔都是隔壁區的，借拍一下可以，不能偷拔

傍晚陽光弱了、溫度也舒服，在田間來回找一下才有中等大小的可拔

尋尋覓覓時，眼光自然在地上，突然被認出來，好巧遇到粉絲

不僅借大條的白玉蘿蔔讓我拍拍，還嚐到被拔起又丟棄的小蘿蔔頭

好清甜多汁，像梨子一樣細緻，根本就是可生吃的

一手大條白玉蘿蔔、一手小蘿蔔頭，都是農民的心血

所以即使拔到小蘿蔔也不要丟回去，其實非常鮮嫩可口的喔

看到專業的阿桑怎麼收蘿蔔，我們都把頭直接摘掉，她卻留一小段

原來，這樣可以保存得更久，冰起來三個月都沒問題，又長知識了

那我們的蘿蔔都去頭了怎麼辦?! 重點是不要洗，包起來冰也是可以保存一段時間的

一大片的蘿蔔、一叢叢的蘿蔔，有遠山陪襯，是種豐收的美

總令人嘆讚，怎這麼會種阿?!

說著說著，紛絲介紹這位是老闆，滿手是蘿蔔，用蘿蔔打招呼呢

想說拔蘿蔔沒想像中的難，不過老闆說:如果讓妳在田裡艷日下拔一整天就知道滋味了

真的，有辛苦的農民我們才有好食，感謝!!

這回，我們沒有拔很多，保留實力，下回再來

白玉蘿蔔目前一斤 $10，一籃滿滿大約$200，也是很划算的

白玉蘿蔔回來可醃可煮，如冬天常吃火鍋，放些白玉蘿蔔也很對味，冬天美食少不了它

美濃深秋到冬季是作物收成的季節，有白玉蘿蔔、橙蜜香番茄、敏豆、黃豆、黑豆、紅豆、辣椒、茄子、胡瓜、花瓜、苦瓜等

週末假日不妨來趟拔蘿蔔、吃美食的慢食享樂田園之旅

2019/11

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2019 美濃白玉蘿蔔還有好豆季

地點 : 鄉間田邊小路旁都有