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鄉野間的法式 法式甜點.下午茶

隱藏於鄉間的法式甜點令人驚艷,一吃成主顧

看到照片還會想念那甜甜的幸福滋味

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鄉野間的法式位於竹山鎮集山路3段,招牌並不大,讓我們開過頭又轉回才找到

木作門面有個大大的落地窗,是街邊的櫥窗咖啡店

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有著帕莎蒂娜法餐甜點、麗尊艾可柏妃、漢來飯店等經歷的甜點師傅,為了照顧陪伴父母返回家鄉

從工作室開始到現在有了店面,就是想把幸福手藝傳遞給每位喜愛甜點的朋友

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店裡沒有虛華的裝潢,但清爽明亮服務親切

大小艾菲爾鐵塔和精巧的蛋糕架呼應著法式氛圍

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門邊架子上放著法式小點,小份量包裝方便外帶

落地窗前幾個座位,很適合坐下來品嘗甜點,喝杯茶,來個鬆愜意的午後時光

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一旁萬聖節的擺飾還在,猜想接下來應該要換聖誕節裝飾了

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午茶飲品有獨家販售的可可茶、國寶茶、紅茶、烏龍茶

甜點價格則標在櫃子前,不同季節有不同的甜點

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這天我們來得早,老闆還在製作甜點陸續上菜中,每個看起來都好好吃,真的很有選擇障礙

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草莓季已悄悄展開,可以不採草莓,但草莓甜點不可不吃,季節限定的粉紅滋味魅力無法擋

瞧這草莓甜心罐多彭派, 可惜這要預訂才有,只能欣賞

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草莓艾克莉泡芙/閃電泡芙 & 可可茶

源自法國巴黎的閃電泡芙,名稱的由來是總能在最短時間內吃完,好似閃電般而得名

長型的泡芙,可優雅的送入口中,再也不用擔心傳統泡芙吃到滿嘴奶油的尷尬

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以烘烤酥脆香郁的泡芙做為外層,內層填入採法產發酵奶油自製的香草內餡,滿滿鋪上新鮮草莓

入口,層層散開香醇酸甜的滋味,連不愛吃甜食的老公都一口接一口直呼好吃

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可可茶,巧克力香氣十足卻不甜,跟甜點是絕配

比起甜而濃郁的巧克力,我偏愛可可茶,就像茶一樣清爽

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百香青檸塔

這是店裡招牌元老很受歡迎的甜點,從開始到現在都有

外型線條很美,雖然是白色奶油,一部份加了顏色、頂端有金箔飄阿飄

使用法產發酵奶油和新鮮檸檬製作,檸檬餡裡加了百香果,微酸甜搭配酥脆塔皮增添不同口感

清香自然,一人一半一點也不膩

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其實我們是因這條"草莓脆脆捲"而來,在臉書看到時深深的吸引了我

這是限定款,在粉絲團上登記才有,這天運氣好,剛好有多一條可以買,想買來送朋友

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外帶盒非常的精緻有質感,送禮很大方

結果,朋友說孩子生日的時候就是訂他們家的生日蛋糕

好吃的店家老饕都知道

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竹山也有好好吃的隱藏版法式甜點

師傅以精湛的手藝、好的食材製作迷人好吃又漂亮的甜點

鄉野間的法式,驚豔感官,在鄉間小鎮也能品嚐到星級的甜點真的很幸福

下回再來到竹山絕對不錯過

2019/11

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

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FB : 鄉野間的法式

地址 : 南投縣竹山鎮集山路3段577號

電話 : 0908 283 16

營業時間 : 平日13:30-19:30 假日 11;30-19:30

 

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