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興隆居 在地人氣傳統早點美食

清晨的第一道健康美食,逾半世紀的新鮮美味堅持

吃過一次即成主顧,雖然每回來都要排隊也甘願

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位於六合二路接近自強一路口,創立於1954年的興隆居已超過一甲子

原為"韓"姓退役榮民所開設的中式傳統早餐店,在因緣際會下,由從事花藝與陶藝創作、教學的黃女士接手經營迄今已逾35年

有著"追求極緻、全力以赴"的藝術家性格,難怪總覺得興隆居雖然賣的是傳統早餐,整個感覺真的大不同

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不管什麼時候來都要排隊,就看隊伍長短而已

第一次來時,搞不清楚就跟著排,原來,這裡分為湯包等候區與燒餅等候區

因湯包一出爐很快就賣光,所以要排隊,燒餅有好幾種口味內餡可挑選,所以也要排隊,排燒餅之後可以跟湯包那裡說要幾個(反過來亦同)

如果跳過這兩樣只想買水煎包、飯糰、蛋餅、豆漿飲品之類可以直接走進去裡面買,這些是已經做好直接點或自己拿就可以去結帳了

這是常去買的心得,通常都是老公去外帶回來吃

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健康/新鮮/美味/好口味,是興隆居的特色

湯包、燒餅是招牌餐點,餐點都是當天現煮現做

營業時間從早上4點到11點,真的是給早起的鳥兒吃的

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騎樓蒸湯包,,新鮮看得見,忙碌也看得見,從來到離開,裡外工作人員手都沒停過

白白胖胖的湯包,個頭比一般的大,打開蒸籠冒出氤氳白煙之際, 濃濃的香也太吸引人,難怪一籠一下子就被買完

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MENU

湯包菜包、燒餅油條各種不同的組合、輕食沙拉、饅頭類、荷包蛋、水煎包、蛋餅、蘿蔔糕、蛋類、酥餅、飯糰、割包、法國吐司、飲料類,五花八門中西式皆有,選擇性真的很多

9月1日起漲價了,價格因應發票開立而調整,有道是「羊毛出在羊身上」 一點也沒錯

喜歡的還是會來吃,還是照樣排隊

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走到燒餅油條區有更清楚的標示可選擇,「三代同堂、事事如意 」 取名真有意思阿

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燒餅點好,做好,動作蠻快的

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燒餅另有個燒生菜組合,已包好的可直接帶著走

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割包、飯丸、法國吐司都是做好可直接帶走的

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吃過好幾回後,我最喜歡的是飯丸,一週吃一回都指定這味

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飲料則放在結帳機旁,也是最後點,冷熱都有

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後面是廚房,可見工作人員在忙著,完全是手工製作請不少人呢

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用餐區以木質裝潢雅致,布置著獎狀與招牌餐點的圖片,說明使用食材與製作過程,令人看得、吃得安心

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湯包

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燒生菜燒餅

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豆漿

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燒餅蔥蛋$33 & 湯包$20 & 飯丸$30 &火腿蛋$15 & 半糖豆漿$17 & 紅茶豆漿$17

雖然漲價了,還是銅板價啦

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湯包

拳頭大湯包、紮實的肉餡,肉汁和高麗菜汁融合一起滿滿的湯汁自然鮮甜,菜跟肉的比例差不多,個人喜歡吃菜所以覺得好吃

桌上擺了辣油,喜歡吃辣的可先咬一缺口放辣油進去更富滋味

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燒餅蔥蛋

現烤的燒餅很香又有口感,不過只夾蔥不太有味道,應該要加酸菜才對

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豆漿採非基因黃豆熬煮5-6小時,自是香醇濃郁

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飯丸,是吃過傳統飯丸中最對味的,內餡完全沒有怪味道,鹹度剛好大小也適中

從來不吃油條的我,只吃興隆居飯丸裡的油條

興隆居對新鮮美味的堅持,生意一直這麼好不是沒原因的,不管在地、外來客都喜歡

2019/10

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

老店興隆居 傳統早點美食

地址 : 高雄市前金區六合二路186號   

電話 : 07-2616787

營業時間 : 04:00–11:00(週一公休)

 

 

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