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海珍珠興海水產

來恆春就會想到海珍珠,現撈新鮮海產美味、價格透明化又平實

這趟墾丁行,與好友一家相約,又來吃好料了,人多好點菜,點得開心、吃得盡興

滿滿一桌,就是豪邁

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海珍珠興海水產位於恆春警察局後方,老闆出身滿州鄉佳樂水旁的興海漁港,賣的是滿州家鄉味農漁產品

並有進出口水產活體批發、零售嚴選高級海鮮烤肉食材、代客烤海鮮等服務,也是恆春半島首家水產生鮮超市

經營多元化,一樓有各式生猛水產、燒烤、宅配可選擇,二樓則提供定食、點餐、包廂圓桌等舒適且具隱密性的用餐環境

嚴選在地食材結合餐廳創意料理,自營漁船在墾丁地區捕撈魚貨新鮮便宜

11:00~21:00 全日無空班 ,何時來都可以享用美味

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生猛水產區

各個頭好壯壯,超吸睛的,想吃好的海產,來這裡選就對了

活物批發價,保證恆春地區最低價,價格透明化,不怕踩雷帳單來嚇一跳

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生鮮區

選好自己喜歡的,每樣料理費$100 也很合理

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先來看看今日的生魚片,種類多不說分量也很足,表示生意好才敢這樣,光視吃就令人食指大動阿

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走上繽紛海珍珠階梯,準備用餐了

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二樓採橘色暖色系以木頭裝飾,展現活力卻又帶點溫柔浪漫的氣息

分為幾區,空間可彈性利用,把拉門拉上即成包廂,享有私人的用餐空間

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豐盛的一桌,開動囉

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油腹綜合海鮮片 $480

6種生魚片藝術組合,鮮味欲滴,視覺與味蕾雙重的享受

每片生魚片厚度適中,油脂在嘴裡化開,鮮甜的美味回味無窮

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綜合海鮮沙拉 $200

 夏天來份綜合海鮮沙拉最開胃,五行鮮蔬、海味食材搭配酸酸甜甜的和風醬汁好爽口

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大沙母 (時價)

稱重計價,以時價為主,挑選後先秤重、報價、客人同意後店家才會料理

想吃蟹膏就點沙公、想吃蟹黃就點沙母,我們點的是大沙母

避風塘使用大量的蒜酥、辣椒、蔥花,濃郁香氣吃起來酥脆不油膩

大螯的蟹肉又大又甜,蟹殼裡面有蟹黃,一整個海味十足,令人允指回味

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黑豆水$60 &  生啤酒$100

使用有「黑美人」之稱的滿州黑豆,焙炒後沖泡後的黑豆水有著濃郁的豆香,非常好喝

生啤酒味道鮮美清爽,來一杯透心涼

<開車不喝酒 喝酒不開車>

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日式干貝串 $180

烤到色澤呈現金黃,鹹甜的醬汁搭配柴魚片,干貝口感鮮嫩Q彈, 愈嚼愈香,一人一串很剛好

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鹽烤一夜干 飛魚 $200

經風乾熟成,魚身外乾內濕富有彈性,魚肉更紮實、肉香更濃,嚐到的是帶大著海氣息的鹹香

貼心的是,上桌前已先把魚肉切好,方便夾取

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金沙中卷 $220

黃澄澄的金沙裹在中卷外面,酥脆不韌口也不油膩,鹹香涮嘴

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酥炸大蝦球 $220

金黃酥脆的蝦球真的很大顆,不是裹粉才變大,而是真材實料的喔

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黑胡椒骰子牛 $260

軟嫩鮮美多汁搭車城洋蔥,也是道很棒的菜色

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三杯河豚肉 $350

肉塊大器,三杯醬料大火快炒後收汁,肉質Q彈有口感,是很好的下酒菜

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山蘇 $150 & 鹿角妹$150

就算是簡單的青菜,火侯也掌握得很好,山蘇搭配破布子風味更佳,脆嫩可口

鹿角妹夾雜一點山萵苣的苦味,清脆多汁有口感

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用過餐,不能錯過的是玲瑯滿目、種類齊全的水產生鮮超市

立式冰庫、冷凍櫃裡的各式海鮮、BBQ烤肉組合,超多品類任君挑選

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每樣看了都好喜歡,一定要挑選一些外帶回家,店家也提供宅配服務喔

如果入住的民宿可以烤肉,可在這裡採購燒烤食材,也可電話預訂套餐外送,真的太方便了

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滿州農特產品,港口茶、黑豆相關製品都有,一次買滿買好

再度造訪海珍珠,還是覺得真材實料、新鮮美味好吃cp值高,有機會還會想再來

2019/7

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

FB : 海珍珠興海水產 嚴選BBQ

住址 : 屏東縣恆春鎮新興路13號

電話 : 08 888 3562

營業時間 : 11:00~21:00

 

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