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美濃民俗村

美濃除了客家文化、美食,還保留傳統手藝油紙傘,更有手拉坯窯業

廣華興紙傘廠負責人為永續保存美濃傳統的民俗文化,把油紙傘、擂茶、陶瓷藝術、民俗文物、客家傳統美食等集結在美濃民俗村

常常經過,卻是第一次停留,旁邊有很大的停車場,好停車,也有很多遊覽車來

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美濃民俗村整棟建築為美濃客家祖堂模式,入口處左右邊各有一棵百年茄苳樹,右邊有兩個大水池

牛車輪流泉池裏有荷花、睡蓮等水中植物,石磨流泉池內有錦鯉悠游

走道中間有一古井汲水,紙傘部門前面有一座日月噴泉,右邊有一半圓形的鯉躍龍門錦鯉池及推磨亭

春花處處開,賞心而悅目​

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古早味醬菜

夠寬廣的走道兩旁設計為美濃特色店家,第一間就是美濃醬菜,多種醬菜混和出特別的味道

客家人因頻繁的遷徙,山居生活食材取得不易,未雨綢繆以及勤儉等原因,各式各樣的食品經醃漬和曬乾,就能長久保存且便於攜帶

傳統醃漬品以各種蔬菜為主原料,經日曬後,加入食鹽、豆麴、醬油等調味料,再經醃漬、發酵、熟成等過程後,呈現特殊風味

如以美濃盛產之白玉蘿蔔的日曬或醃製品,整株芥菜發酵而的客家酸菜(梅干菜),鳳梨豆醬、 破布子、豆豉、高麗菜乾、豆腐飴(豆腐乳)、筍乾..等

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 一旁是古早味​零食、玩具,逛一圈可回味一下童年

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傳統民藝、美濃清冰、粄條店、茶坊..​ ​都極具地方特色

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​ ​民俗村茶坊 客家擂茶與打餈粑

「擂」為研磨之意,將綠茶及多種五穀雜糧炒熟置於擂缽中研製成細粉再沖泡熱水飲用,為客家人招待貴賓的一種茶點

「餈粑」則是客家人娶妻、宴會、請客時最誠意又實惠大方的點心

和閩式麻糬最大的差別是餈粑的配料是用沾的,客家餈粑多半沾花生粉及砂糖一起吃

​ ​正好看到一個小朋友在搗餈粑​​,不久就換姊姊搗、又換爸爸搗,可說是很好的親子diy

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​走道布置得很有客家風味,並有各個美濃景點中英文介紹​

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春天美美的風景,粉粉​石斛蘭垂掛著、妝點著,真的是無處不飛花

搭上紅燈籠的石斛蘭更是別有風情

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魯國堂​​

流連一陣子才走到最裡,客家人書寫堂號時,會把「堂」字擺在堂號中間,魯國堂是曾姓的堂號

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日月噴泉,半圓鯉躍龍門錦鯉池及推磨亭古井、噴泉、推磨亭都綠化美化了​

日月噴泉旁的樹葡萄還掛著紙板: 有噴農藥

小朋友們還是玩玩以家用器具做成的樂器或鐵木馬就好

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​ ​​ ​中門口介紹廣華興紙傘,從日據時代至今已是第三代傳人

美濃的紙傘技藝最早是由廣東傳入,因此早期紙傘廠都以「廣」字命名

油紙傘是種古趣浪漫懷舊,特有的民俗風情

由於客家話「紙」與「子」諧音,故客家女性婚嫁時,女方通常會以兩把紙傘為嫁妝,義含「早生貴子」

「傘」字裡有四個人字,象徵著多子多孫

傘面張開後形成圓形,「油」與「有」諧音,為祝福新人生活美滿圓滿的意思

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​裡面的商品玲瑯滿目、種類不少​

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主要當然就是手工油紙傘,有現場製作可看,也可diy

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雖然沒有原鄉紙傘文化村那麼大,走走逛逛也不錯,尤其是在春暖花開時

2019/4

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

 

 

美濃民俗村

住址 : 高雄市美濃區中山路二段421巷80號

電話 : 07 681-7508 

開放時間:假日08:00~18:00/非假日08:30~17:00 (全年開放,除夕公休一天)

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