愛作夢的貓 joci

2022/2

天冷，吃羊肉爐最好，大家有志一同

去 屏東縣民公園 看春江獸，轉個彎又來到和生路老牌羊肉店

看到外面的等待的人群想說不知裡面還有沒有座位，才5點呢

還好都是在地人來外帶，裡面還有一桌空著

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價位跟2年前一樣

帶皮羊肉爐 、苦瓜炒羊肉+一碗飯，兩人吃飽飽

顧著錄影忘記拍照，這鍋已翻過且吃了一塊肉了

沒有羊騷味的帶皮羊肉，吃起來除了有羊肉的軟嫩Q彈，還多了膠質肥美

湯頭清甜，加上天氣實在有冷，喝了好幾碗，整個都暖和起來了

這回點苦瓜羊肉，發現裏頭有小魚乾一起炒，添增風味口感，蠻特別的

整盤吃光光，連一隻隻的小魚乾都沒錯過，全部下肚了

2018/1

吃過好幾回，屏東好吃的羊肉-老牌羊肉

說起要吃到這家羊肉還真要有好運氣

因下午四點半才開賣，雖有停車場但不一定有停車位

老公事先就說了~沒停車位就沒辦法吃囉

所以這天我們是來得剛剛好，還有停車位 灑花~

老牌羊肉位於和生路一段靠近復興南路，整排都是賣吃的

外頭幾張大紅圓桌椅跟大紅招牌一樣醒目，是帶著濃濃傳統味的羊肉店

因停車場在店後方，所以開車來的通常是從後門進去，不用繞一圈走到前面

開店還沒半小時，裡外就搶搶滾了

其實昨天的屏東像夏天，天氣好陽光強，可是來吃羊肉的人還是超多的

莫非像老公說的:天氣要變冷了，先來補點元氣，比較不怕冷(笑~

生羊肉看得出是好吃的部位，工作人員沒停下來過

外帶、內用忙不停

羊肉湯

肉質嫩、湯頭恰好的濃郁好喝，羊肉分量也不少

重點是沒騷味

涼拌羊肚

  雖說是涼拌並不是涼的，微溫味清爽

羊肚幼嫩Q脆，上面淋了醬油膏、旁附豆瓣醬，可吃出不同的風味

蔥爆羊肉

肉質更軟嫩，配上粗粗脆脆的青蔥，真的太下飯了

難怪每回吃羊肉總是吃了不少飯，這裡的白飯也蠻大一碗

羊肉料理，是見人見智的菜餚，喜歡的怎麼吃都不膩

其實我以前不敢吃羊肉是因怕騷味，聽醫生的建議開始吃後，發現不少是我可以接受的羊肉店

三不五時就吃一回，吃完手腳暖暖、身體也比較好，真的很不錯呢

2020/10 再訪

這回吃羊肉爐

注意事項全貼在牆壁，看一遍就可行動了

沾醬、碗筷自取

帶皮羊肉爐 $550

滿滿一鍋帶皮羊肉，令人食指大動

加上中藥燉煮香味滿溢，帶皮羊肉香嫩Q彈有勁，湯頭清甜好喝

吃得暖暖的，轉眼又到滋補的時候了

歡迎跟著愛作夢的貓 joci 趴趴走

和生路老牌羊肉

地址: 屏東市和生路一段873-1號

電話: (08) 7535370

營業時間: 下午4:30-12:00(周一休)