愛作夢的貓 joci

再出發，目的地為毓繡美術館 隱身山林的私人美術館

午餐，來嚐草屯 隱藏在巷弄的美食，草屯 老饕級美食、好吃現烤的鰻魚飯-富久屋日本料理

熱鬧的碧山路上，瞧見在草屯綜合市場大樓對面巷子裡"富久屋"的招牌

老公續往前找停車位，我先下車

來到富久屋，外面在烤鰻魚

前幾天看到三姐一行人來吃，突然好想吃

特地留肚子來，本想我們到時已超過一點，應該有位子

結果，進入一看人滿滿，因為只有兩桌，很快就客滿了，

於是先坐外面等，既然都來了，怎樣也要吃到阿

這麼有誠意來著，老闆親自來幫我們點餐..

這天中午最後一攤客人，終於移到室內有冷氣的位置了，好感動

這是一家平民風味的傳統料理店，隱約散發著日本味，簡樸得來卻很有家的感覺

老闆一家人一起經營這家店，闆娘說老闆做這行已超過４０年，打自她還沒嫁來就做了，令人期待的好味道

MENU

有沙拉、壽司、天婦羅、烤物、定食、吸物、酒水..

因是老闆幫我們點菜，其實沒照上面的，就是個參考

先上麥茶

握壽司

肚子餓來這一盤剛好止飢

茶碗蒸

滑嫩細緻的口感不在話下，裡面的料好大器，一人一碗才過癮

明蝦章魚沙拉

擺盤很美，黃綠色時蔬旁開了朵紅番茄花，增加視覺美感

明蝦擺到小盤都裝不下，章魚大而不過老，

食材新鮮、每一口都是鮮甜美味，這一盤沙拉很得我們的讚賞

前菜吃完了，去外面看看我們的鰻魚，新鮮鰻魚還在火爐上細火慢烤呢

原來，通常要烤個２０分鐘，可是我們吃的這批油更多，所以要烤更久一點

跟老闆聊聊天，再出來看，已經刷上醬汁變色，表示快好了

翻過面來的金黃，令人食指大動

鰻丼準備上桌，先上附的味增湯

裝在日式餐盒內的鰻丼

打開，有滿滿的驚喜

剛剛在外面烤的金黃鰻魚切片後占了三分之二的位置，旁邊則是配菜

左轉右轉先好好的欣賞，再把檸檬汁擠在鰻魚上添增風味，

接下來就是細細的品好滋味囉

現烤鰻魚飯 肥嫩味甘香

鰻魚的肉質是美味的靈魂，烤得略帶焦脆的表皮Q彈好口感、膠質十分豐富，

魚肉則是鮮甜滑潤嚼來鮮香不腥，鹹甜夠味，再嘗沾點醬汁的米飯，熱呼香Q

配菜也很美味，牛蒡絲跟外面賣的不一樣，

老闆說：牛蒡是精選過，並用精細的刀法切成細絲，每天都在切，閉著眼也能切

果然是老師傅的好刀法

這餐結帳是８００元，感覺還蠻超值的

握壽司、沙拉茶、碗蒸都好吃，重點是吃到了老饕級美食、好吃現烤的鰻魚飯，飽足又過癮

一吃成主顧，下回經過必會再來（記得要先預約啦

２０１７／０９／１６

歡迎跟著愛作夢的貓 joci 趴趴走，好想知道我們會相遇在哪裡^^

富久屋日本料理

南投縣草屯鎮碧山路105巷9號

049-233-3403

營業時間：11:00~14:30,17:00~20:00 (星期一公休)