愛作夢的貓 joci

老鄉牛肉麵 豆薯麻醬麵

來去大樹吃麵，吃個老鄉流傳下來的豆薯麻醬麵，這可是獨一無二的口味

話說我們來第二回才吃到，第一次來剛好店休XD

老鄉是個退伍軍人，獨創了豆薯麻醬麵為招牌，之後真的退休了傳給有緣人做，因而豆薯麻醬麵的好味道還在

午餐時間來，店門口有不少人在等，想說不知有沒有位置可坐

幸好，外面的人都是外帶的，裡面剛好空一桌可以坐

看到一大鍋米色的湯，好奇這是什麼

站了一會兒，才發現這是煮麵的大鍋，很少看到這樣的煮法，一次可煮好幾人份，煮好再分到各碗去

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麵、湯、小菜，是銅板價平民小吃

豆薯麻醬麵$50 & 牛肉湯$100 & 餛飩湯$50 & 燙青菜$30 & 小菜 $120

最近的我常喝湯，因為太熱不太有胃口，所以老公叫大碗麵分我吃兩口

豬舌+牛肚+海帶

豬舌鮮嫩帶著Q脆，牛肚和海帶都滷得入味軟Q

豆薯麻醬麵

原來是豆薯+麵，豆薯刨成絲狀，遠看很像榨菜肉絲麵，是以豆薯代替榨菜的意思

麻醬香濃、豆薯清爽，真是好搭檔，麵條是有嚼勁的那種，其實大碗沒有想像中那麼大，倒也還好

牛肉湯的牛肉部位不錯，軟嫩好吃有些還帶點筋，湯頭也香，有川味牛肉湯的水準

餛飩湯不算小，加上燙青菜，樸實平凡的味道

老鄉豆薯麻醬麵古早味，不但在地人愛吃，也吸引了不少遊客前來嚐鮮

路過不錯過，享受鄉下的好味道也很不錯

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

老鄉牛肉麵 豆薯麻醬麵

 地址：高雄市大樹區實踐街53-3號

電話：07-6511417

營業時間：06:30~14:30