愛作夢的貓 joci

卡多利亞良食故事館

 民以食為天，卡多利亞用"良"善的心，做好的"食"物

位於台南後壁的卡多利亞，每天生產一萬多份的便當、團膳及學校營養午餐

「良食故事館」更是為了推廣食品安全及營養教育而成立，除了可參觀生產製程、體驗多元化的DIY課程還能享用美食

除了五行特色便當並有採在地好食材的歐式自助餐，吃來安心、營養健康無負擔，食、玩、逛一次滿足，重點是免費參觀喔

卡多利亞良食故事館就在進入菁寮及土溝的交通要道台1線上，大大的招牌上有五顏六色可愛的蔬果圖案

設有停車場好停車，離後壁火車站約800公尺，搭公車黃線9號或10號【良食故事館】站下車即到

入門，先來抽個別出心裁的蔬果簽

抽到上上籤，覺得自己好幸運

後來再翻翻旁邊的，其實也都是好簽，不過能讓遊客一進門就有好心情真的是個好創意，喜歡!!

二樓，大落地窗採光明亮，一整排五穀香料牆，裝在透明每個玻璃瓶內內

三輪車，跑得快，上去試試看，現在很流行這種三輪車，造型可愛又實用

對面則是老闆及老闆娘的起家的故事牆與當初騎的Vespa

兩人離家一起打拼的故事，看了會感動，也真的很不簡單啊

中間有排大樹桌，大樹可因應不同的節日布置，現在就是聖誕樹囉

轉個彎，是販賣部，剛好有人在買便當

五行特色便當，精選台南後壁在地好米，搭配五色鮮蔬及主菜，有蜜烤雞腿、古早味豬排、鹽烤鯖魚等

一看，這便當超好吃樣，一個只要 $80，也太超值了

不愧是做便當的工廠，要不是這天是要吃在旁邊的Buffet歐式自助餐，還真的很想嚐嚐呢

「良食小舖」有卡多良食優質油品醬料商品、後壁米專區、臺南特選伴手禮等各式各樣商品

「好農本鋪」不定時會有台南小農當季蔬果寄賣，還有安心雞蛋

發現，這咖結合客家花布製作的台灣 LV咖茄袋也挺時尚的呢

兒童遊戲區，良食來自"家"，遊戲區的小木屋就是溫馨的”家“造型

外面有立體拼圖，小木屋的家裡則有整套扮家家酒的玩具可以玩

周圍可愛的繪圖，則介紹食材變成食物、產地到餐桌的過程

簡單煮、健康吃

享受台南在地好滋味

以白為主色調空間寬敞明亮，綠色椅子做點綴，座位蠻多的，很多都是全家大小一起來享用

嚴選台南在地食材，白河蓮子、玉井芒果、學甲虱目魚、柳營鮮奶等美味入菜

有沙拉吧、冷盤、葷食區、鮮燙牛肉區、蔬食區、甜點水果、飲料等任你吃到飽

葷食區除了各種魚、肉也有蝦子、中卷、花枝丸等海鮮，還有季節應景麻油雞湯，都是很受歡迎的

水果甜點種類也很豐富，連百香果都有了

專人現燙的台南牛肉一定不能錯過，一碗吃完再一碗，吃免驚

食材新鮮就是好，不油膩又美味，吃得輕鬆又愉快

最後以水果、甜點做END

水果甜、西米露料滿滿，吃得剛剛好的滿足

以350/1人來說，覺得很可以，CP值頗高阿

接著來個披薩DIY

教室裡洗手台、烤箱設備一應具全

透過玻璃窗可見隔壁師傅在製作麵包甜點

桌上食材一字排開

戴上廚師帽、穿上圍兜，洗過手消毒後拿起擀麵棍，開始囉

跟著老師一起做，很快地就擀好麵皮，接著抹番茄醬、鋪料最後撒上滿滿的起司，就可送入烤箱了

等待時間來折外帶紙盒，設計為小狗形狀的紙盒，照著老師”小狗狗”的口訣，充滿了趣味性

還沒完，盒身也要來彩繪一下

盒子畫好披薩也香噴噴出爐了，右邊圓形是我的作品，澎澎的看起來就很好吃

瞧這拉絲，果然要放滿滿的起司才對

當然要試吃一塊，香濃好吃很成功，超有成就感的

還帶了比例調得正好、香甜的百香果多多，午茶就有著落了

卡多利亞良食故事館，好吃好玩好逛，好適合全家一起來

好康報報~來新港拜媽祖，還可以在 德旺商旅 櫃檯領取卡多利亞優惠券

不僅歐式自助餐9折優惠，DIY 披薩課程（要預約) 也有85折優惠喔

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

FB : 卡多利亞良食故事館

地址：台南市後壁區後壁里42-27號

電話：06-687-348

時間：09:00-17:00

免費參觀