0C4A4470.JPG

2019 美濃白玉蘿蔔還有好豆季

秋是個豐收的季節,稻穀黃了、柿子紅了、橘子熟了、杭菊開了..從南到北有賞不完的感動

而一年一次深秋季節限定,美濃鮮甜綿密的白玉蘿蔔也進入採收期,我們也沒錯過

0C4A4465.JPG

327A9117.JPG

邁入第15年的「美濃白玉蘿蔔季」,已成為全國知名的農產節日

在結合「蘿蔔認股」採收機制後,蘿蔔田的種植面積每年逐步擴大,已經達到250公頃以上

此時穿梭在美濃的各田間小路,其實到處都可遇到蘿蔔田,拔蘿蔔活動,即日起到12月中都有

一路找尋著目標,看到這區人好多好熱鬧,也來湊個熱鬧

老公說的:就是要人多才好玩

大家一起下田拔蘿蔔,搏個好彩頭,親子同遊更能體驗田園樂趣

327A9118.JPG

下田來,咦~大家怎都擠在最旁邊那區

原來前面圍起的區域是被認股的蘿蔔田,保留著要給隔天的團體來拔

開放散客拔的就是這一區,聽說早上才開放的蘿蔔田已夷為平地,中午才開放的這區,到傍晚也快被拔光了,可知拔蘿蔔的盛況

327A9120.JPG

說起拔蘿蔔,真的很好玩

每個人都被"拔蘿蔔"那首兒歌騙了,以為拔蘿蔔很費力,其實很輕鬆,一拔就起來了,根本不費力

且拔蘿蔔好像在開獎,越拔越有趣,瞧小朋友手上都嘛輕輕鬆鬆就一大把

帶幾個孩子來,一籃一下子就滿了,重點是樂趣無窮

327A9124.JPG

有了幾次經驗,跟採橘子一樣,比較會觀察了

小蘿蔔就略過,讓它繼續長大,可別拔起來又插回去,這樣是活不了的

因避豔陽傍晚才來,大蘿蔔幾乎都被拔光,上下兩張頭好壯壯肥肥的蘿蔔都是隔壁區的,借拍一下可以,不能偷拔

327A9129.JPG

327A9123.JPG

傍晚陽光弱了、溫度也舒服,在田間來回找一下才有中等大小的可拔

0C4A4474.JPG

0C4A4483.JPG

尋尋覓覓時,眼光自然在地上,突然被認出來,好巧遇到粉絲

不僅借大條的白玉蘿蔔讓我拍拍,還嚐到被拔起又丟棄的小蘿蔔頭

好清甜多汁,像梨子一樣細緻,根本就是可生吃的

一手大條白玉蘿蔔、一手小蘿蔔頭,都是農民的心血

所以即使拔到小蘿蔔也不要丟回去,其實非常鮮嫩可口的喔

0C4A4486.JPG

327A9126.JPG

327A9119.JPG

看到專業的阿桑怎麼收蘿蔔,我們都把頭直接摘掉,她卻留一小段

原來,這樣可以保存得更久,冰起來三個月都沒問題,又長知識了

那我們的蘿蔔都去頭了怎麼辦?! 重點是不要洗,包起來冰也是可以保存一段時間的

327A9127.JPG

一大片的蘿蔔、一叢叢的蘿蔔,有遠山陪襯,是種豐收的美

總令人嘆讚,怎這麼會種阿?!

327A9131.JPG

327A9133.JPG

說著說著,紛絲介紹這位是老闆,滿手是蘿蔔,用蘿蔔打招呼呢

想說拔蘿蔔沒想像中的難,不過老闆說:如果讓妳在田裡艷日下拔一整天就知道滋味了

真的,有辛苦的農民我們才有好食,感謝!!

327A9134.JPG

327A9132.JPG

這回,我們沒有拔很多,保留實力,下回再來

白玉蘿蔔目前一斤 $10,一籃滿滿大約$200,也是很划算的

327A9136.JPG

白玉蘿蔔回來可醃可煮,如冬天常吃火鍋,放些白玉蘿蔔也很對味,冬天美食少不了它

327A9137.JPG

美濃深秋到冬季是作物收成的季節,有白玉蘿蔔、橙蜜香番茄、敏豆、黃豆、黑豆、紅豆、辣椒、茄子、胡瓜、花瓜、苦瓜等

週末假日不妨來趟拔蘿蔔、吃美食的慢食享樂田園之旅

2019/11

 

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

327A9138.JPG

2019 美濃白玉蘿蔔還有好豆季

地點 : 鄉間田邊小路旁都有

arrow
arrow

    joci 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()