愛作夢的貓 joci

福壽海鮮料理

在城市的漁場，尋海鮮的況味

與好友相約，來到北高雄農16公園，明誠路與南屏路金三角地段，店面頗有氣勢的福壽海鮮料理

老闆的水產背景，不僅把進貨成本回饋給消費者，更直接保證海鮮品質

精心設計的料理，不論是烹煮手法、食材、配色、擺盤都非常講究，呈現獨家海鮮料理口感

標榜活體、現撈海鮮料理，不但料理美味，價格來說是高貴不貴

提供不僅是海鮮，而是道道驚豔的飲食新享受，能滿足熱愛鮮滋味的饕客們

室外區增設了另支品牌「哇烤海鮮炭火串燒」

打造轉角悠閒的城市角落，下班後三五好友吃炭火燒烤、小酌兩杯，放鬆心情的好地方

室內，木作及溫暖燈光營造出雅致氛圍

以鏤空屏風區隔空間，讓視覺有延伸感又分隔出不同的區域

除了四人、六人、八人桌，也有吧檯前座位

二樓有10人、15人桌的獨立包廂用餐空間，並有投影機、音響設備，提供精緻會席料理

家庭聚餐、商務客聚會都適宜

活物區&冰鮮區

活體、現撈海鮮料理看這裡，想吃稀有＂大＂海鮮，來福壽海鮮料理就沒錯

引進市面上少見之活體海鮮，稀有新鮮，在高雄市區裡，扮演著都市魚場角色

而上面標的價格是料理好的價格，透明實在

最吸睛的當然是這隻獨占鰲頭的超大波士頓戰龍蝦，聽說有3.75公斤，要價上萬元

抓起來還真的頗有重量，不知誰有緣份吃到

MENU

主打海鮮料理有吃龍蝦、吃螃蟹、吃鮮魚，先在活物區&冰鮮區挑選後，再進廚房料理

另有單點的冷前料理、配酒下飯的熱炒、主食飯麵(推薦小林鮪魚肉燥飯)、私廚鍋物、湯品、酒類等，並有現場介紹的無菜單料理，選擇多元化

不想傷腦筋，還有搭配好的二人、四人、六人套餐

並有用各式香料和辣椒，做出香、麻、辣兼具的四川菜-＂麻辣十三香 諸葛烤魚＂

燒烤

商業午餐

招待 毛豆

前菜　和風洋蔥

酸甜清爽開胃

２人刺身

葉片小花落玉盤，花園寫意情境擺盤充滿著視覺美，一上桌不是先動筷而是先欣賞

五種當令生鮮，緊實鮮甜的肉質，最純粹的海洋甘美味

擺盤的花草都是可食用的唷

來杯生啤酒吧

＜開車不喝酒　喝酒不開車＞

小林炭烤牽絲薄餅

老闆是小林，取其名（不是小林煎餅喔

德式香腸、特製紅醬加上起司烤，會牽絲的香香好口感

海皇蟳味粥　特推招牌菜必點菜色

來一場美味的「蟹」逅

紅蟳搭配大蝦小卷大蛤蠣等多樣新鮮海鮮，米飯充分吸收紅蟳的鮮甜滋味，

香菜芹菜巧妙點綴，增添香氣，滿滿的海味令人一碗接一碗

煙燻漢堡貝

上桌是裝在透明玻璃瓶內，服務人員打開就開始上演冒煙秀，好有噱頭

一面聞一面猜這是什麼香草？！　感覺像香茅呢

漢堡貝

屬於蛤科家族的成員，蠻大一顆

因貝肉厚厚的，且有個開口，像漢堡而得名

第一次看到也是第一次吃到，粗糙外殼內的肉質非常的軟嫩具彈性且鮮美，帶著淡淡煙燻香，好創意特別

金蒜雞腿燒

以顛覆傳統的容器裝著，上演著冒煙秀

底層鋪著小黑石保溫，切成小塊的腿肉，肉質鮮嫩多汁又不失彈性，佐以獨特配方

吃出甘甜好滋味，是下飯下酒好菜

薑松格格肉 

精選五花肉，黃金比例，肥瘦比例恰到好處

吃起來柔嫩多汁，香甜滑順，配上鋪底裹粉炸過的金黃薑絲，越嚼越香

近看，儼然就是個小花園阿

新疆羊肉串

外焦裡嫩、肉香四溢，重點是沒有騷味

一串才３９元，真的很超值

隔壁桌大魚缸都上桌了，也上演冒煙秀

＂必點的椒鹽肥腸＂看起來也很好吃，下回來可考慮

烤雞翅在石板上，也是隔壁桌的分享

這餐除了味美，還有很多視覺上不同的驚喜享受

飯後，好友也來跟超大戰車龍蝦搏感情

不知跟牠說了什麼，原本彎著呈現緊張狀態的大螯就鬆開了呢

營業到晚間１２點，越晚越熱鬧

走出來，燒烤區客人也不少

桌上正巧有盤＂麻辣十三香 諸葛烤魚＂，雖然已動過筷，但還是很豐盛

我們都有默契，下回來就是要嘗這一味

福壽海鮮料理＆哇烤海鮮炭火串燒

將於2018/12/24(一)，也就是溫馨的 平安夜，同步正式盛大開幕

開幕期間「12/24～01/31」消費即送現金

2018/12/24（一）晚上6:30

現場殺大鮭魚秀＆大生蠔秀，免費請大家吃，限量送完為止

現場特別邀請駐唱歌手演唱還有正妹主持人與大家互動摸彩抽大獎

並有可愛的人偶可握手拍照

平安夜還沒安排行程的朋友們，趕緊呼朋引伴來共襄盛舉吧

還有，12月底前預訂的年夜菜有優惠價

我們兩家都各預定一份了，這餐真是滿載而歸

2018/12/18

FB : 福壽海鮮料理

地址 : 高雄市鼓山區明誠三路489號

訂位專線 : （07）586-7570

營業時間 : 11:00~14：30 / 17:00~24：00