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再出發,目的地為毓繡美術館 隱身山林的私人美術館

午餐,來嚐草屯 隱藏在巷弄的美食,草屯 老饕級美食、好吃現烤的鰻魚飯-富久屋日本料理

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熱鬧的碧山路上,瞧見在草屯綜合市場大樓對面巷子裡"富久屋"的招牌

老公續往前找停車位,我先下車

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來到富久屋,外面在烤鰻魚

前幾天看到三姐一行人來吃,突然好想吃

特地留肚子來,本想我們到時已超過一點,應該有位子

結果,進入一看人滿滿,因為只有兩桌,很快就客滿了,

於是先坐外面等,既然都來了,怎樣也要吃到阿

這麼有誠意來著,老闆親自來幫我們點餐..

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這天中午最後一攤客人,終於移到室內有冷氣的位置了,好感動

這是一家平民風味的傳統料理店,隱約散發著日本味,簡樸得來卻很有家的感覺

老闆一家人一起經營這家店,闆娘說老闆做這行已超過40年,打自她還沒嫁來就做了,令人期待的好味道

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MENU

有沙拉、壽司、天婦羅、烤物、定食、吸物、酒水..

因是老闆幫我們點菜,其實沒照上面的,就是個參考

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先上麥茶

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握壽司

肚子餓來這一盤剛好止飢

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茶碗蒸

滑嫩細緻的口感不在話下,裡面的料好大器,一人一碗才過癮

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明蝦章魚沙拉

擺盤很美,黃綠色時蔬旁開了朵紅番茄花,增加視覺美感

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明蝦擺到小盤都裝不下,章魚大而不過老,

食材新鮮、每一口都是鮮甜美味,這一盤沙拉很得我們的讚賞

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前菜吃完了,去外面看看我們的鰻魚,新鮮鰻魚還在火爐上細火慢烤呢

原來,通常要烤個20分鐘,可是我們吃的這批油更多,所以要烤更久一點

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跟老闆聊聊天,再出來看,已經刷上醬汁變色,表示快好了

翻過面來的金黃,令人食指大動

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鰻丼準備上桌,先上附的味增湯

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裝在日式餐盒內的鰻丼

打開,有滿滿的驚喜

剛剛在外面烤的金黃鰻魚切片後占了三分之二的位置,旁邊則是配菜

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左轉右轉先好好的欣賞,再把檸檬汁擠在鰻魚上添增風味,

接下來就是細細的品好滋味囉

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現烤鰻魚飯 肥嫩味甘香

鰻魚的肉質是美味的靈魂,烤得略帶焦脆的表皮Q彈好口感、膠質十分豐富,

魚肉則是鮮甜滑潤嚼來鮮香不腥,鹹甜夠味,再嘗沾點醬汁的米飯,熱呼香Q

配菜也很美味,牛蒡絲跟外面賣的不一樣,

老闆說:牛蒡是精選過,並用精細的刀法切成細絲,每天都在切,閉著眼也能切

果然是老師傅的好刀法

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這餐結帳是800元,感覺還蠻超值的

握壽司、沙拉茶、碗蒸都好吃,重點是吃到了老饕級美食、好吃現烤的鰻魚飯,飽足又過癮

一吃成主顧,下回經過必會再來(記得要先預約啦

2017/09/16

 

歡迎跟著愛作夢的貓 joci 趴趴走,好想知道我們會相遇在哪裡^^

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富久屋日本料理

南投縣草屯鎮碧山路105巷9號

049-233-3403

營業時間:11:00~14:30,17:00~20:00 (星期一公休)

 

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愛作夢的貓 joci

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